秘魯飄行(3)放下你的憂傷
昨夜太短,未曾幸福相守, 明日太長,疑問天長地久? 那, 何不讓我們暫時放下憂傷,收獲這幸福的水果?
請不要告訴我水果內在的維生素, 也不要告訴我她外表的價值, 我知道水果的色彩和甜份足可以讓貪婪者心滿意足, 克製者狂熱不已,孤僻者熱情奔放, 熱情者膽大妄為, 道學者欲罷不能......
因為豐富的地理和氣候形態,由西向東分為熱帶沙漠,高原和熱帶雨林。秘魯境內有著多樣性的植物。博物館中展示了主要水果和植物。
從來, 遇到甜蜜沒有人可以自拔, 水果的甜蜜就像初冬的太陽, 夢裏的大海, 清晨的檸檬水和第一次的相見......可惜已經過了甜蜜的年齡, 隻剩對生活的熱情了, 那就讓我們看看秘魯有哪些流行的水果吧。
永遠最愛的芒果。第一種和澳洲芒果相似,但是比之香, 較之細。第二種是當地的肯特芒, 多汁, 纖維較多, 適合榨汁。第三種是路邊小攤的小芒果,嚴重推薦。大個的芒果基本一個一磅吧。價格4.99-6.99 索爾每公斤。
一個小經驗, 留兩把飛機上用的塑料小餐刀。 是兩把哈,第二把為了防斷。 如此, 不假思索的怦然心動, 迎刃而解。 不願自拔的白日夢想, 現實複製......
是的, 芒果旁邊的就是鼻涕果, Granadilla, 西番蓮果, 百香果。 秘魯的這種passion fruit,品質一流,個大, 清香, 微甜。 每一次的感覺都是和一位長相完美的妹子親吻, 那種吸入的輕柔, 咬籽的貪婪.....你說?
下麵這個千萬千萬不可以多吃的, 萬一在旅行中也飛長如斯,不太好辦吧?
其實基本上,秘魯所有的水果都吃過。 但是有時候重新的體驗是截然的不同, 因為你的時間變了, 空間換了,一樣的輸入, 輸出並不一樣。Tuna 和 Chirimoya 就帶來了這樣的感覺。不得不偷偷承認以前吃過的仙人掌果就是一團狗屎, 更納悶自己以前吃過狗屎?
一顆可能接近1KG的釋迦果, 少了甜味, 但是卻多了很多的果味和Juice.
看來水果的評判不能以單一的甜來衡量。淡雅清香的Pepino再次充分體現了這個評判的原則。你見或者不見,我的優雅就在這裏, 不悲不喜。你愛或者不愛, 我的清香就在這裏, 不增不減。
而香蕉, 依然在秘魯扮演著大眾情人的角色
當然, 有的水果介乎蔬菜和水果之中。 也完全同意馬, 驢子, 騾在植物界中等同的分布。Cocona 和 Lúcuma是嚐試過比較失敗的水果, 感覺更適合於蔬菜的操作。
走得太猛, 自然回拉。 隻是牛油果油膩依舊, 火龍果爆甜依然。 差強人意的菠蘿自然無法媲美台灣的鳳梨。
也看看常規武器吧, 葡萄, 西瓜比較本分, 蜜橘是安第斯的特產, 蘋果是美國進口4字頭改基因的。
再看看市場中賣的比較普遍的瓜果蔬菜吧, 下麵白色的小蛋是安第斯山上的土豆幹.
還有好幾樣水果市場上不常見, 但是在聖佩德羅榨汁攤上見過. 看到那黃色的像小西紅柿的小球了嗎? 還有鬆果似的Aguaje, 最可惜的是在Pisac見過一次長得像超大豌豆似的中間白色的Pacay, 一轉眼, 在其它的地方就再也沒有見過了.
太多的水果, 必然有更多的果脯. 推薦芒果幹和玉米粒。
水果餐
弱水三千, 隻一瓢飲. 其實超喜歡的是下麵的這個安第斯的玉米......