2016 (62)
2017 (55)
去年冬天在home depot 買了3種菜苗，分別是西蘭花，羽衣甘藍，瑞士甜菜，計劃著冬天下雨，不用淋水坐等吃菜，多美呀。
第一次種這3種菜，隻是改良了一下土壤，沒有施肥，也很少澆水，菜們長得戰戰兢兢的，那天蔬菜專家遊士指示說太苗條了，我趕快薄施化肥，然後它們長快了一點，還是瘦。一個冬天過來，菜們變化緩慢，不像可以吃的樣子。春天三月了，羽衣甘藍有點起色，摘過幾次葉子煮雞湯，比商店裏的嫩。
西蘭花，看著太小不能吃，沒想到有幾天氣溫上升，它一下子躥起好高而且開花啦。
摘了開花的幾枝西蘭花，用來炒bacon, 味道如何？，甩了那些冷凍過的菜，幾條街吧。
然後，我的那些自生自滅的韭菜，春天的韭菜，也可以收獲了，韭菜炒雞蛋，越簡單的菜越好吃，不能埋沒人家的青春味兒對不對？
一枝枸杞子也種了2年了，去年秋天修剪了舊枝條，開春了嫩葉子綠幽幽的很喜人，我剪了一些嫩枝，摘下葉子，和我的麥片雞蛋粥一起煮，眼前出現小時候奶奶做的枸杞葉子豬肝湯，她說喝了會清肝明目。
買了一大包蒜頭，吃得慢，有天看到都發芽了，都是春天惹的禍。我用一個小玻璃缸盛了，滿上水，放在暗處，準備吃蒜黃。轉過身來就忘了這事，幾天沒淋水也長了這麽高，吃了算了。
我很喜歡bacon，那種蘋果熏味的，把一包bacon切碎煎出油存放冰箱，每次炒青菜炒米飯放一些，特香！bacon 炒蒜黃，正好。
既然講吃的，就看看我的法國吐司吧。我和法國吐司有緣，第一次吃，是在墨西哥度假的自助早午餐，我吃完了又起身去拿，還告知每個同伴一定要嚐嚐，被大家笑話連這個都沒吃過呀？
後來去巴黎玩，在香榭麗舍大道吃晚餐，點餐時吃什麽甜點呢稍微猶豫了一下，侍者小姑娘即刻推薦法國吐司，說：你們不會失望的。點心來了真是很喜歡，又香又甜又軟。
周末的早上我喜歡做法國吐司，健康版的。用酸麵包，雞蛋液裏加一點紅糖，用奶油兩麵煎黃，最後撒一點肉桂粉，有嚼勁的酸麵包伴著雞蛋和奶油的濃香，肉桂的醒腦的微辣裏帶一點點回甜，yummy!
最近喜歡烤菜，主要是烤魚，用小烤箱，比煎魚幹淨，屋裏少味道容易清潔。
這是亂烤，一層蘆筍，一層蝦，一層魚，想想加了bacon當油用省事，可是bacon在425度20分鍾根本烤不出油，要先煎出油才行。還烤了parmesan cheese 日本南瓜，好吃。
吃了魚肉，別忘了吃菜哦！據說健康飯是這麽吃的：如果每餐飯用一個盤子來盛，盤子分成四格，一格米飯，一格魚肉蛋，兩格蔬菜。中國人本來就是這麽吃的對不？
祝願各位吃飯快樂！
新鮮的蔬菜，誘人的烹飪！
第一次看到開了那麽多花的西蘭花，那鮮嫩的枸杞葉子也很羨慕！
多謝你提醒，我們需要多吃青菜，所以bacon還是要有的。
阿姐，再介紹一些三文魚的做法好伐，我的一個同事去了阿拉斯加，一回來給我送來大約30磅的三文魚而且都已經切好，真空包裝好了。我都是加檸檬汁，白胡椒粉和鹽，小烤箱400度20分鍾，今晚還是這樣做的。你有什麽好的烹飪方法，可以紅燒嗎？
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201611/1523115.html
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201704/5216.html
用環保辦法除蟲唄，不吃新鮮菜你太浪費了！
我也很喜歡bacon，我朋友上個月送給我整整2 case足足 600根precooked bacon，我也想和飯一起炒，但是孩子不喜歡，沒辦法，拿1 case放在辦公室的冰箱裏，嘴饞了，用微波爐烤50秒，知道很不健康，但是方便。現在1半已經報銷了。你那個bacon加檸檬是什麽東西啊。
你那是三文魚還是鱈魚啊，是靠的吧？
這個妙帖要大頂!妙!
閑閑不得了，太棒了，園藝、廚藝、攝影都是一流~~