粽香滿屋，端午節快樂 ！

由於準備工作比較倉促，有點速成的意思。

本想包出三種不同口味，紅棗、五香鹹肉、堿水的，結果發現紅棗已經硬成小石子兒，

掉地上都能砸傷腳趾，放棄了。堿水粽是藍荒人的最愛，金黃Q彈，聞著堿水、粽葉的清香，那才叫過端午！

那才是我心心念念的家鄉味兒！

 

話不多說，上幹貨。

 

一晚上包了一大鍋，趁著月黑風高趕緊開大火煮開

 

今兒一早睜開眼，又開文火煲煮一個半小時，終於煮好出鍋

 

迫不及待想吃了

 

五香鹹肉的味道非常好，剝開時肉香味濃鬱。有人包鹹肉粽會事先把糯米也拌上醬油，我不喜歡很重的醬油味，免了。

我們吃堿水粽很任性，白吃可以（我就愛白癡），原汁原味。

如果富有，沾糖也可以，想沾紅糖沾紅糖，想沾白糖沾白糖 

 

 

 

 

 

 

 

 

[爸爸的草鞋]

回複 '可能成功的P' 的評論 : 吃的是那種沙甜軟糯的感覺，以及裹上白糖的滿足感。問候端午快樂！

[可能成功的P]

對我來講，粽子美味的一半來自於軟糯的米沾上沙沙的白糖的口感：）
節日愉快！