一杯奶茶，消遣周末

很喜歡喝奶茶，尤愛珍珠奶茶。今年自己動手煮。喝奶茶除了品茶香，更喜歡一顆一顆吸食裏麵的珍珠丸子，很享受這個過程。有時候珍珠撈完了茶還剩下，對茶的興趣就減半了。這個愛好可能是小時候跟著一群大孩子去溪邊撈小魚形成的，撈的是一種收獲的小驚喜。

給大家看看我煮的奶茶

小芋圓先煮好，過涼水兩邊以防粘連，存於涼水中備用

紅茶文火焙香，加少量brown sugar 炒一炒，茶香兼焦糖的甜香，很好聞

把茶晾至常溫，根據個人喜好兌入鮮牛奶。我喜歡奶香味濃鬱點、甜度高一點，另外加一點煉乳和方糖。最後加上我喜愛的珍珠小芋圓，製作完成。

開始咪西咪西，誰要加入？