【統爺廚房】- 加勒比風味的開胃小吃 Yuca

在波多黎各旅遊的時候，在乳豬之鄉Guavate的山區小鎮上吃到的，回來以後網上找了一些Recipes摸索出來一個最接近的做法，跟大家分享一下，這個可以在夏天做涼菜，當塊狀土豆泥下酒吃。



如果播放有問題，請通過這個鏈接進入優酷網觀看，如卡頓，請在播放窗體右下角調整清晰度：
http://v.youku.com/v_show/id_XOTUyMjk1Nzg4.html

統爺廚房係列，歡迎關注新浪微博：@南卡統爺
查看更多美食係列視頻請見我的優酷主頁：http://i.youku.com/tongye