統爺廚房 教你自己動手製作好吃可口的奶酪蛋糕Cheesecake

材料：
1又1/3量杯白巧克力；
1/3量杯half-half cream (或者 heavy wiping cream);
2 (8 ounce) 裝 cream cheese;
2 隻雞蛋;
1/3 cup 白糖（可以不加，依個人口味定）;
2/3 茶勺香草精;
1/2 湯勺青檸檬汁;
做Pie的胚子。


步驟：
A – 將白巧克力和half-half cream混合加熱至融化成奶昔狀，攪拌大概10分鍾；
B – 將雞蛋打碎，與白糖、cream cheese和香草精混合攪拌均勻；
C – B中的攪拌混合液導入鍋中與A混合加熱繼續攪拌，倒入青檸檬汁，繼續攪拌直至均勻；
D – 將烤箱預熱到325華氏度後，將攪拌均勻的汁倒入做Pie的胚子，放入烤箱烘烤一小時；
E – 烤好後取出，室溫下放涼，然後放入冰箱冷卻一夜（至少4個小時）即可食用。


上麵是我的製作過程的視頻，抱歉我這個因為忘了時間烤過了，看起來有點焦，但裏麵還是很不錯的，味道也可口。

[南卡統爺]

回複 '一點綠' 的評論 : 有視頻是中文的

[一點綠]

上當了。上的是中文的標題，發的是沒圖片的英文。

[jesusmary]

謝謝，辛苦了！