2018年首場海外遊-日本（三）銀座酒店和深夜食堂

 

澳農

 

 

銀座站下車後沿主街步行約10多分鍾轉至一條旁街再往前走不遠就抵達酒店。辦理入住黃金地段的4星酒店，網上訂票經常會有打折促銷，如果是遇上合適的日期那就是超值享受。

 

 

前台女孩看護照後說她也曾去過澳州遊，但說不上是哪座城市。好在澳洲大城市也就那麽幾座，於是一一報上熱門旅遊城市名，當說到黃金海岸時她點頭說是。早20年，全世界都是日本旅遊者的天下, 消費能力與現在的國人相似，可能是因為人口基數相對較小的緣故，其購買力衝擊波並不像是現今的國人那樣廣泛而深刻。澳洲的黃金海岸是日本人到澳洲旅遊必去的地方之一，父母輩們的出行地多多少少影響到年輕一代出國時的選擇。

 

 

日本土地資源有限，東京地價更是貴得驚人。因此日本酒店客房通常都不大，看到不少這樣描繪客房：一張大床占據了房間的絕大部分的空間，放下一個行李箱後便沒有多少活動的空間了。

 

而在這寸土寸金的銀座能有15平米的客房（包括衛浴），已經是很奢侈的事了。當然沒有貴和高檔之限，再大的客房取決於你願出的價位。

 

日本酒店房間是澳洲大號客房的精致板，房間雖小，但五髒俱全，該有的都有一樣不少。在細節設計，精工精致方麵，日本和德國優良的信譽一直引領全球。

 

一張床，一張桌子，一把椅子，一個行李箱架，一隻木衣櫃，一小間的浴室。初受教育的幼兒用手指一一點過就可輕鬆地說出房間內部全部的陳設，一目了然。住慣了澳洲版簡約實用，空間頗大帶前後院的大房子，入住這類金絲雀籠般的房間總覺得哪兒有些不對勁，站在客房任何地方，眼前是牆，轉身麵對的依然是牆，空氣似乎也都有些呆滯不流暢。

 

安頓好，洗了熱水澡後便覺得肚子開始唱空城計。 下樓到前台打聽附近可有吃飯的地方？銀座是不缺飯店提供日本料理美食，隻是經曆了一天的長途飛行， 再加機場到酒店的大巴，歩行，確實感覺有點累，另外也想要早點休息，期待明天及以後一個星期滿滿的行程。

 

 

 

酒店斜對麵是7/11店，再多走幾步還有一家FamilyMart。在以後的旅行中發現這類聯鎖店在日本很多，大街小巷隨處可見。而像是澳洲大型超市Colse, Woolworths 則基本沒看到，日本人對小而精致情有獨鍾。

 

冬天晩上最想吃點熱乎乎食物暖胃，沿小街走不多遠有幾小家麵館，通常店前會掛一二隻紅體白/黑字紙燈籠，店門則掛有半截白布門簾。一直沒搞清楚這半截白布門簾的作用，因為它既不擋風也不擋陽光，倒是與燈籠一起構成一幅別樣的小飯館景致。

 

 

推門進去熱氣迎麵撲麵，還沒見到老板便聽到他用日語打招呼聲。站定觀看像是深夜食堂的小店的場景，狹長的店裏被開放式吧台一分為二，左側一半是廚房，右側則有不少高凳供食客就坐進歺。店不大，大約隻能容納十二人用歺，店裏店外隻有老板一人店主兼大廚忙碌著，而食客們則沿吧台或坐或站，邊吃邊聊，店裏場景一目了然，氣氛溫馨。

 

小店隻賣拉麵，進門牆角是一台買麵機上有各類麵條圖案和價格。不懂日語就按圖索驥的點拉麵，投入紙幣或是硬幣付款後，機器便會打印出號碼紙，而那邊老板則按號碼準備湯麵。找座位坐下後很快一碗熱氣騰騰的湯麵隔著吧台就端到你的麵前。小插曲，當老板雙手端碗遞過來時，我覺得他離得比較遠有點吃力便伸出雙手想接一下，他搖頭執意將湯麵碗放到我麵前的吧台上。大概是在他看來煮好的湯麵一定是要親手端放在食客麵前才符合服務規範。

 

 

 

 

 

 

 

從進門到吃完麵離座這段時間，小店進進出出的吃客還真不少，老板與每位食客之間在進門和離去時彼此就有打招呼互動，場麵彼為融洽。

 

到東京的當晚，在冬天的夜晚無意中定走進街邊的一家小拉麵店竟然吃到一碗非常正宗的東京風味拉麵。印象深刻的不僅是是拉麵，湯料滋味鮮美可口，更多的是坐在小店吃麵時周圍的氣氛。在以後停留在日本的日子裏試圖品嚐各類當地風味美食，也就再也沒有進入到這類一店，一主，一廚，十個人圍著吧台吃拉麵的傳統小店。現在回想起來真的有些懷念那個寒冷的夜晚坐在小店吃拉麵，看師傅忙碌的場景。

 

 

 

吃碗熱湯麵後感覺體力和精神頭好多了，於是又起了逛銀座街頭夜景念想。但從夏日炎炎淩晨的墨村出發，十幾小時的飛行，傍晚時分抵達寒氣逼人的東京，一路飛行勞頓此刻太太真的覺得是人困馬乏，還是回酒店。

 

枕著軟軟的枕頭，今晚主夢是燈火輝煌，流光溢彩的銀座。

 

晚安。