菜鳥美食篇（八）咖喱牛肉麵

澳農

 

髙倉健以其英俊瀟灑，沉默寡言所演繹的鐵骨硬漢，含蓄柔腸的銀幕形象不僅引來了無數女粉的追捧，也同樣成為男人們竟相模仿的偶像，一時間電影，電視劇中的男主角都以沉默是金為最高表演標杆。但大多隻學得形似而已。

 

記不清是電影“遠山在呼喚”還是“幸福的黃手帕”中有這樣一出場景，高倉健在一個寒風凜冽的夜晚走進一家鎮上的小店，要了一碗熱騰騰的湯麵，用筷子攪拌幾下後便大口大口吃起來，而且是大聲嚼麵最後端起大碗仰麵將湯全喝幹淨。整個場景無一對話，店裏隻有高倉健一人在吃麵，女板娘則在一旁默默地注視者這位寒夜中闖入的食客。

 

即便是現在我也不太懂電影表演藝術，而幾乎所有的業內人士都如此評論說高倉健的表演真實到位細膩感人，餘味悠長極見敘事功力。女性們看得眼淚稀裏嘩啦也是極為自然的事。

 

我也被這一場景感染到了，很認真地在琢磨不就是一碗麵嗎？真的是那麽有滋有味好吃，吧嗒著嘴還喝個碗底朝天。也許哪天我能吃出高倉健的吃相和感覺，我同樣可以成為影星。

 

今天英國女王生日，澳洲除了西澳全部放假一天。起了一個大早沿住家附近街道晨走一圈後又在花園裏東剪西剪忙碌一番便是下午時分了。

 

早晨天氣還不錯，但下午轉多雲，偶爾還飄落起雨點。這樣的天氣還是呆在家裏比較舒服自在。

 

上網無意間看到一篇博客淡及高倉健，讀著讀著便想起了前文提及的場景。正好下午沒什麽按排，於是突發奇想對太太說我們今晚吃麵條，吃咖喱牛肉麵。太太說你這個人怎麽總是搞突然襲擊，晩歺我己經按排好了。我說把你準備好的晚餐食材放到冰箱裏明天吃，你來準備做咖喱牛肉湯，我負責和麵做麵條。

 

在廚房裏忙活了好幾個小時，終於在晚飯時分煮好了幾碗熱氣騰騰，色香味俱全的的咖喱牛肉麵。

 

雖說是冬天，但今晚墨爾本的天氣並不寒冷，無風也無雨。外部氣氛營造烘托上有些遺憾， 但這並不影響食欲，滿滿的一大碗咖喱牛肉麵吃了個碗底朝天，同樣是狼吞虎咽地大口大聲地呑吃。

 

自己做的牛肉麵那是真的好吃。

 

至於說有沒有吃出高倉健那極致沉穩大氣，含蓄內涵迷人的風度隻有太太知道了。

 

 

 

 

[情穆]

哇，好好吃！