廚房論，（上篇）

澳農

微信上有一篇被轉的很多，很廣的短文聲稱有廚藝的男人一定有愛心，懂家庭生活，等等。我對此類標題比內容大，心靈雞湯式的文章是常常嗤之以鼻，懶得看，更不轉，記不清此文準確標題便是可以理解的了。

我毫不掩飾自己在這一方麵的覌點：後院花草，泥土的氣息遠比廚房裏愴人的油煙味更為芳香，健康；車庫裏的歡快的電鋸，電鑽機械聲遠比廚房裏嗡嗡作響的抽煙機聲來得美妙動聽，賞心悅耳。

這麽說吧，當倆人都在幹活的時，一個在廚房，一個在後院，這時有朋友突然來訪。如果你此刻正在清洗魚鴨的話，出於對朋友的尊重，你是一定會先洗去手上的油膩，腥味然後再與朋友握手打招呼；而同樣朋友來到後花園卻常常會毫不猶豫地主動伸出手來與你握手，盡管此時你手上滿是泥土。人們對大自然有一種天生的親切和歸屬感，愛屋及烏，人們對村夫，農婦的讚美，欣賞有加便也就再自然不過了。

在澳洲居住過的人大多會有這樣的經曆，當你在自家前院或後院幹活時，鄰居即便是在屋裏，看到了也會出來打個招呼，或是隔著圍牆握把手，至於說手幹不幹淨大家並不十分在意。

說到這兒得罪女性朋友們那是肯定的了，恐怕還有我的那些喜愛廚房的好男人們。

其實我從心底裏十分羨慕我的那些有廚藝絕活的朋友們，我也知道我上麵那段話有點移花接木，王顧左右而言他的自我辨解，就像是說我不會開車便借口騎自行車更安全，既鍛煉身體還環保一樣。

當今世界各種各樣占領事件風起雲湧，似有星星之火，可以燎原之勢。大到占領華爾街、占領議會大廈、占領中環、絕色革命等，小到廣場舞大媽占領小區綠地、魚兒占殼為巢。每當看到這些新聞總有熱血沸騰的感覺，像小時候看紀錄片解放軍占領南京總統府時那麽衝動與想往。

我常常問自己，為什麽我就不能占領廚房，做廚房的一號男主角，像好多上海好男人那樣上得了主人房，也下得了廚房？但旋即麵臨的問題是，我拿什麽去占領？既沒先天廚藝智商，更沒後天勤學加實踐，你總不能說我塊大，往那兒一站就算是占領了，晚飯吃什麽呀？你總不能天天做潮男三寶，雞蛋炒西紅柿、雞蛋炒黃瓜、雞蛋加榨菜湯吧？色彩倒是豐富，一人對付混一二頓可以，但在全家麵前那顯然是忽悠。更為嚴肅而認真的問題是占領廚房的目的和訴求是什麽？為求普世價值？平等、人權、自由與法律？

家需要普世價值嗎？誰又需要你來講理？我們不是常說，家沒有理可講，愛也不需要理由嘛。

在自我這麽一番大智慧，髙思辨認知後，我便心安理得地放棄了想要占領廚房，當男一號的眼髙手低的不切實際的想法，盡管我也常常想學一道拿手的萊，在周末家庭晩歺或是朋友聚會上露一手。退而求次，把這道菜的萊譜背下來也行，當大家在談論做菜心得時，我至少也能接上話題，洋洋灑灑說上一番，那時我可能真以為自己是顆蔥，應該上舌尖上的中國美食節目。

寫於八月十七日

[快樂的傻瓜]

我愛廚房。