家常 — 紅燒回鍋魚片 （附送個蘋果小天鵝）

家常 — 紅燒回鍋魚片 （附送個蘋果小天鵝）

家裏三個男生，做飯是個比較為難的事情。老的北方爺們兒，喜歡味道偏重的；大的無肉不歡，要誆著他吃青菜；小的挑嘴，這也不愛那也嫌棄，隻對黃瓜來者不拒。做媽媽的都是不容易的吧。

下麵這個小朋友會比較愛吃。味道也重，比較下飯，大人也會喜歡。
 

紅燒回鍋魚片

1、冷凍魚片解凍，中間劃開，斜切成自己大小適意的魚片。

2、幹淨的食品袋，入六七勺生粉、一小勺鹽、適量胡椒粉，用手將魚片稍擠幹水份，放在食品袋裏，封口。上下晃動食品袋，讓魚片均勻沾上生粉。

3、炒鍋放寬油依次把魚片炸成金黃。

4、調料汁：一湯匙生抽、一小勺生粉、三小勺砂糖、一小勺老抽、小碗半碗水，攪拌均勻。一點底油爆香七八薑片、蒜片，炸好的魚片入鍋稍翻炒，入調料煮開，收汁到自己喜歡的樣子。

5、先關火，大蔥段入鍋稍攪拌即入盤。

蘋果小天鵝

做出來逗孩子玩的。
 

1. 蘋果斜切，大的部分做身體。用兩把餐刀夾住，上往下切一刀，橫切一刀，右邊就切出一塊，同樣左邊也切出一塊。

2. 把切出的一塊同樣方法上一刀，橫一刀，又切出一塊，再同樣方法切出最後一小塊，錯開擺放成翅膀。另一邊同樣切成另一邊翅膀。

3. 蘋果小的那部分切出一片，按圖切成頭的形狀，在身體部分切出一小塊，把頭部安放好，蘋果籽做眼睛。就行了。


 

做好了，拿給大兒子顯擺，兒子笑眯眯的一幅好驚奇的表情，頓時心裏那個得意。然後要求放他電腦旁邊擺著，自然欣然同意，等片刻回轉身俺家大胖哥哥已經一片片的當了零食，誰家的娃啊，這是？

 

看見這麽張圖片，真真是道出我現在帶孩子的心情：是說你你也不聽，聽了你也不做，做了你也不肯好好做，你要我這個做娘親的還要腫麽著啊？！！

[布丁豆豆]

回複 '夢想偷懶的女人' 的評論 : 多謝，多謝！其實也是逗孩子們玩的，咱們一起好好努力

[夢想偷懶的女人]

好吃好看好玩，布丁太能了。菜和小天鵝我都要學哦，好跟我兒子顯擺顯擺。

[布丁豆豆]

回複 '北美雲河' 的評論 : 謝謝您！巧手算不得，您做飯比我做的好，咱倆互相學習吧，好不，嘿嘿

[布丁豆豆]

回複 'yanny' 的評論 : 謝謝您！味道比較偏重，比較下飯。謝謝您誇獎

[布丁豆豆]

回複 'x瀟瀟' 的評論 : 謝謝您！試試看，都不難的

[布丁豆豆]

回複 '點點她姐' 的評論 : 謝謝您！我這是網上翻到的圖片，太可愛，所以留用了。不敢養小動物，，就是怕這樣，先把倆娃養好了再說

[布丁豆豆]

回複 '經年看客' 的評論 : 哈哈，不是。隻是網上偶爾看到的圖片，太可耐，所以留了

[布丁豆豆]

回複 '經年看客' 的評論 : 謝謝您！謝謝您提醒，盡量注意。

[北美雲河]

問好布丁豆豆，讚巧手，喜歡色香味俱全的紅燒回鍋魚片，要學做。謝謝分享！

[yanny]

這道魚菜肯定好吃，蘋果削得真漂亮！

[x瀟瀟]

蘋果可愛！小老鼠可愛！謝謝好菜。

[點點她姐]

那時倉鼠，我養過，特別可愛，還有點通人氣，就是生命太短暫了，

[經年看客]

這個小東東是您養的嗎？可愛呀！請問是什麽物種？

[經年看客]

您的蘋果天鵝好聰明！圖不錯！語言表達可以更清晰。謝謝分享！生粉別天天吃，切記不要用荸薺粉等太細的粉，木薯粉，地瓜粉OK。