感恩節的海鮮餐

LG不喜歡吃火雞，一輩子吃過的火雞塊數一隻巴掌數得過來，所以我們家的餐桌上從來不會有火雞。不過每年幾家朋友的感恩節的聚餐從來沒少過火雞，所以我和女兒也能吃上應節的火雞。這個節日的聚餐總是固定在其中的一位朋友家，他們準備的感恩節晚餐的菜色和餐桌擺設每年都不同，今年的感恩節的聚餐安排在星期六的晚上。

雖然我們家沒有火雞應節，但節日的大餐還是不能少的。女兒最喜歡火鍋，所以今晚就是火鍋了，可惜的是天氣太熱，白天的溫度超過八十度。

今晚的火鍋以海鮮為主。這是準備的食材。

滿漢全席，看起來好像還挺豐盛的。

青菜隻有兩種。

鴻禧菇和金針菇。

魚丸和花枝丸。

北極貝，不過這可是生吃的。

火鍋粉絲。

鮮筍，豆腐和芋頭。

海參。

白蝦和魷魚。

考慮到女兒愛吃肉，特意切了一些小裏脊肉，這是唯一的肉類。

魚餅。

鮑魚。

以往的蘸醬大都是自己調，不過今年都是用現成的，這是朋友送的台灣名產，也是海鮮的。

他倆喜歡沙茶醬。

我更喜歡腐乳。

我們沒有專門的火鍋鍋，用的是普通的湯鍋。

本來磨拳擦掌準備大吃一頓，為此還餓了好幾頓，但實際上火力嚴重不足，隻吃了二分之一多一點。

 

謝謝大家!

 

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老鄉感恩節快樂， 遲到的祝福！看到流口水， 好豐盛呀。