LG不喜歡吃火雞,一輩子吃過的火雞塊數一隻巴掌數得過來,所以我們家的餐桌上從來不會有火雞。不過每年幾家朋友的感恩節的聚餐從來沒少過火雞,所以我和女兒也能吃上應節的火雞。這個節日的聚餐總是固定在其中的一位朋友家,他們準備的感恩節晚餐的菜色和餐桌擺設每年都不同,今年的感恩節的聚餐安排在星期六的晚上。
雖然我們家沒有火雞應節,但節日的大餐還是不能少的。女兒最喜歡火鍋,所以今晚就是火鍋了,可惜的是天氣太熱,白天的溫度超過八十度。
今晚的火鍋以海鮮為主。這是準備的食材。
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滿漢全席,看起來好像還挺豐盛的。
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青菜隻有兩種。
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鴻禧菇和金針菇。
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魚丸和花枝丸。
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北極貝,不過這可是生吃的。
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火鍋粉絲。
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鮮筍,豆腐和芋頭。
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海參。
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白蝦和魷魚。
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考慮到女兒愛吃肉,特意切了一些小裏脊肉,這是唯一的肉類。
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魚餅。
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鮑魚。
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以往的蘸醬大都是自己調,不過今年都是用現成的,這是朋友送的台灣名產,也是海鮮的。
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他倆喜歡沙茶醬。
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我更喜歡腐乳。
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我們沒有專門的火鍋鍋,用的是普通的湯鍋。
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本來磨拳擦掌準備大吃一頓,為此還餓了好幾頓,但實際上火力嚴重不足,隻吃了二分之一多一點。
謝謝大家!
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