孫子團團20歲生日巡禮!-陪爺爺奶奶過感恩節
2024年團團的人生有了許多零的突破,告別了朝夕相處的父母和妹妹,遠離家鄉,來到新的城市開始了自己的大學生涯;獨自飛到休斯敦,陪伴爺爺奶奶過了感恩佳節。
得悉團團要來休斯敦看我們,與我們一起過感恩節,爺爺奶奶別提有多高興。
團團在奶奶近幾年的印象中是“隻顧低頭玩遊戲,不管抬頭問路”的孩子,我給團打電話說,“我到機場來接你!”,團團回答“奶奶,你不用來接我,我可以uber到你家的。你可以再給我一次家裏的地址,省得我再找。”
團爸也在電話裏說,“不用去機場接他,人都有個第一次的,這對團來說是個學習的機會。”好吧,奶奶不瞎操心了。
感恩節下午,我正在廚房準備晚餐的時候,門鈴響了,團團到家了!一個高過奶奶一個頭的大小夥子回家了。
來不及卸下肩上的背包,團團的眼光就投向了廚房“奶奶,你在做什麽呀?”
“奶奶在做你喜歡吃的紅燒肉呢。”
“這麽一大塊肉都做紅燒肉?太多了,奶奶你可以留一半給我嗎?我來做烤肉。”
奶奶丈二和尚摸不著頭腦了,“今天是感恩節,我在Costco買了現成的火雞餐,紅燒肉是因為你來加菜的。”
“奶奶,我的烤肉明天做的。”奶奶按孫子說的,隻用了半塊做紅燒肉。團團當天就把做烤肉的肉焯好了水。
團團放好行李,來到了廚房,看我在接飲用水,團團說“奶奶,你這過濾器亮紅燈了,要新的了。”
”是,是,我就想等你來了幫我換過濾器,可以嗎?“
”好啊!沒問題。“團團說著就要動手。我告訴團團水過濾器是按時間設定亮紅燈的,我們人少用水相對也少,所以不用一亮紅燈就換,你走之前幫我們換上就好。
祖孫三人的感恩節晚餐很簡單,Costco現成的火雞餐,味道很不錯,團團對奶奶做的紅燒肉情有獨鍾,一個人幹掉了半碗,還破天荒地喝了人生第一口美酒。

爺爺用中文給團團講了好幾個勵誌故事,團團說他能聽懂80%,飯後團團還不忘到小區湖邊散步消食。天倫之樂,其樂融融!
第二天《黑色星期五》,我問團團有什麽要買的東西嗎?團團說他不需要買什麽,他什麽都有。團團跟奶奶一樣”黑五富人“哦!嗬嗬。
團團說他可以給我們做早餐,我說今天我們一起到離家最近的中餐館喝早茶吧。

團團是個小吃貨,不但有嘴巴而且愛好做飯,且中西餐統做。
黑五的晚餐就是團團大廚主持的東西合璧的大餐。
主菜就是越式脆皮烤肉,團團的烤肉皮真的酥香嘣脆,好吃極了!奶奶買的那一大塊五花肉,虧得團團用一半做了烤肉,這次的銷路特別好,紅燒肉和烤肉基本都光盤!
我問團團,這越式烤肉也是Youtube上學來的嗎?團團說,不是,是媽媽做的時候,我看的。團團是真心喜歡做飯。
主食是意大利pasta,團團有說名字的,可是奶奶沒記住。
團團做意大利麵條真的是從scratch,從超市購食材開始。團團問我要超市的地址,說他自己可以去買菜。奶奶不記超市的地址,再則,團團初來咋到一個陌生的城市,我怎麽會放心讓他開車去買菜呢?奶奶還是堅持與團團一起去。
其實奶奶是過濾了,團團喜歡做飯也自然對食材,調料的選擇心中有數的。隻見他熟門熟路地到各個部門買到了自己要的意大利麵條,做pasta醬的彩椒,洋蔥,大蒜,奶酪,甚至新鮮的basil,一應俱全都采購了。看到parmasen 奶酪時,團團問我,”家裏有嗎?“我說”有。“”過期了嗎?“”。。。不知道。你買吧!“
我問團團你在家裏常跟媽媽一起去買菜嗎?
團團說,”沒有。“
”那你怎麽這麽熟悉就找到要買的東西呢?“ 我經常在超市找不到想要買的東西在哪裏呢?奶奶從心裏佩服團團做事的用心。
”我猜的。”團團如是說。我想這個猜字是團團腦子裏最合適的中文表達了。
奶奶想到上次團團圓圓到奶奶家,小家夥給我們做香蕉麵包,從廚房櫃子裏,冰箱裏找出一堆過期的調料,我因為很少home made,許多調料都隻用了一,二次而已,團說過期的調料影響效果,一股腦兒都給扔了;記得圓圓也一樣說奶奶洗頭的shampoo不能買太多,過期了就失效了。我還從沒關注過洗頭液的有效期呢;我接受小朋友們的建議,現在都不在Costco買大包裝的了。
團團一說要給我們做晚餐,我就自告奮勇要給他打下手,可小夥子全程不用幫手,連剝大蒜,刴大蒜末都自己動手,從買到洗,切,烤,煮,攪拌,擺盤一氣嗬成,有條有理地一個人默默搞定。難怪團媽說團團是個宅男,暖男,說團團做的意大利麵條比她在意大利吃到的還好吃。

團團回家的第三天早晨,一下樓就說“奶奶,你吃早飯了嗎?”我答,還沒呢。團團立刻說,“我來給你做吧!”還貼心地說,“奶奶你年紀大了,不要吃黃油煎雞蛋了。”有孫子給我做早餐,吃現成的,我就已經很開心了,可惜我沒拍照留存。
下麵兩張照片是團團給家人做的早餐和意大利麵條。

去年團團回家陪我們過感恩節,給我的第一個印象,團團是個眼裏有活,愛烹飪做飯的孩子。 (待續)
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