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台灣行印象-“日出有大美”餐館

(2025-05-08 12:36:26) 下一個

《日出有大美》餐館

從阿裏山火車站出來就是一個很大的遊客中心。櫛比鱗次的飯店,一字開排的旅館,琳琅滿目的小商品,五花八門的特產,食品,。。。真想不到在海拔2200米的大山上,交通如此困難的地方,能見到跟平地城市一樣甚至更豐富多采的生活內容。我感歎阿裏山人的吃苦耐勞和勇於創新的精神。

遊客服務中心有免費風景郵戳蓋章服務

 

網上借圖,謝謝原創

隻看圖,你能看出這是海拔2200米高山上的商店嗎?
 

 

我們定點的晚餐在“日出有大美”餐館。這是一家家庭型的火鍋餐館;除了餐廳以外,老板還經營了一個很有特色的工藝品商店。產品大都是可愛的手工藝品,有女士從頭到腳喜愛的飾品,還有可愛的毛絨娃娃和毛絨寵物玩具。整個店麵不大,但設計,擺設緊湊合理,店麵的裝潢,牆上畫作的鏡框都是高調淺色,溫柔,高雅,富有情調,令人耳目一新,一看就知道老板是位很有個性,不同尋常的文藝女性,讓我對她好奇心滿滿。

“日出有大美”俯視圖。樓上是餐館,樓下是商店

找餐館的時候,見到餐館名,但沒找到餐館的門?按門牌號碼,我們進了一家別致的手工藝品商店;其實餐館有正門但沒有開,要從工藝品店後麵的一個小樓梯上去就是。樓梯不高但沿著樓梯的牆上掛滿了裝飾的花卉,玩偶和畫作,後來得知這些都是老板自己的即興塗鴉作品。

“日出商店”有前門

 

左:餐桌腳套是網球做的,不知是廢物利用還是別出心裁?

右:工作人員在做聖誕節布置,這裝潢打扮是餐館嗎?

  

餐館布局更是別具一格地個性化。菜單是五彩的手寫本,菜譜裏有女主人心裏獨白的詩畫,向客人娓娓道出她和餐廳,和她摯愛的另一半的動人故事。不管是什麽用意,我被她和她的故事,她的才藝深深吸引,在征得服務員(她的兒子)的同意之下,拍攝了部分菜譜,欣賞了她所有的陳列品,居然還有了一股要見見這位不凡女士的衝動,沒看出自己還有“追星”的欲望。嗬嗬!

櫃台上鏡框裏有一張手書的餐館簡介,上麵寫著:

《日出有大美》

一個山般寬容男子

送給

一個任性倔強女子

生日禮物

落款是手繪的一簇發光的小草。這是一份愛的告白書,溫馨感人!

好一份愛意滿滿的珍貴生日禮物啊!

下麵這一段寫在菜單扉頁的文字,女主人寫了給餐館選名的心路曆程,餐館名《日出有大美》選自古代思想家莊子的名句:“天地有大美而不言,四時有明法而不議,萬物有成理而不說”(莊子-外篇.知北遊)女主人熟讀聖賢書,知書達理這裏可見一斑。

。。。人的生命裏有許多的魅力與感動,都是靜靜地就在身邊,不言不語,那是需要用心細細品味,對大自然是,朋友是,對至愛更是。請您用心看“日出”,裏麵有佳人的寬容,有先生的寵愛,還有三個兒子的成長軌跡。一個女子一輩子該有的,我都有了。”。。。。一個感情細膩,心胸豁達,知足常樂懂感恩女子的心態躍然紙上。


“日出有大美”經營理念就是誠信

在桌子上看到下麵這段語錄時,我感動了。女主人不但是個勤勞能幹的女老板,一位賢妻良母,而且還是優秀的阿裏山女兒。她有赤誠的家國情懷,她願為一隻樹蛙,一片森林和一位老司機發聲,敢為反對阿裏山BOT(建設-經營-轉讓的英語:Build–operate–transfer的縮寫)呼籲,為保護阿裏山的生態平衡而為台灣呐喊“請留下這希望的種子!“ 她把拯救阿裏山的青山綠水為己任,從自己做起;她熱愛大自然,熱愛美麗台灣的主人翁的姿態和擔當讓人感動,我對她的敬仰之心油然而生。

多麽善良多麽有智慧多麽有責任性的阿裏山姑娘啊!阿裏山山美,景美,人更美! 

 老板是個多才多藝的女子,一位受寵愛的嬌妻,一個憂國憂民的仁人誌士。這些菜譜都是她的兒子(我們的服務員)幫助抄寫製作的。我掃了一遍餐館桌子,這樣的菜譜有好多本,我問小夥子這些菜譜是複印的嗎?小夥子是個在校大學生,他靦腆地回答,不是的,是我利用課後假期一本一本寫出來的。有其母必有其子啊!這一本本手寫的菜譜要正確無誤,得花多少的心血和時間啊!我對這家人刮目相看,由衷地佩服。

旅行社給我們每人300NT新台幣的定額,由我們自己點菜,我喜歡這個形式,跟團用餐這樣隨意真好,吃多了自己掏腰包,吃少了不必計較退錢。

我們選了一份羊肉什錦火鍋

培根奶酪麵包(五大片),小米飯,南瓜濃湯,沙拉,還有一盤點心-糍糬。每人一杯阿裏山高山茶是送的。結果還剩了一片麵包,一盤點心,一碗小米飯實在裝不下了。兩人一共才花了580元台幣。

用完餐下樓,商店光線昏暗,沒見一人,還是不好意思問哪位是女主人?

第二天離開阿裏山前,又去了一趟,店門還沒開,沒見到女主人,也沒能給店堂留影紀念,有點遺憾, 不過我記住了阿裏山《日出有大美》餐館和它主人們的美麗感人故事。

我由衷地祝福《日出有大美》的事業蒸蒸日上,一年更比一年好!我有機會再到台灣時,一定再到“日出”來聽你們的故事,欣賞女主人的畫作手藝,感受她對家人,對顧客,對台灣的大愛!

結帳時,餐館送了我們二盒小點心作伴手禮,祝福我們聖誕節快樂!

3/4/2011原稿,5/8/2025修改

(待續)

 
 
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閱讀 ()評論 (29)
評論
可能成功的P 回複 悄悄話 這個餐館的名字原來這麽有學問!餐館背後的故事也很感人~
canhe 回複 悄悄話 回複 '傅江歌' 的評論 : 江歌好!謝謝你來看帖留長評分享。我想“日出有大美”幾十張餐桌的店堂,不會隻有老板娘一個人忙碌,一定會雇人的。但很多裝潢布置都是女主人的思路和設計,許多都是親曆親為的。我在阿裏山小商品店裏看到過檜木製作的領袖頭像雕塑,有鄧小平等,我拍了照片的,可這次整理時,那張照片被block了,沒顯,我在網上找是否有別的人跟我一樣拍了這樣的照片,看到“日出有大美”餐廳樓擴大了,好像還有旅館等業務,她越做越好了,這是必然的,是她和她的家人員工共同努力經營的結果。
江歌母親節快樂!
canhe 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 暖冬好!謝謝你來看帖加評分享。我沒在台灣轉過機,但坐過台灣長榮航空公司的飛機,座位很舒服,供應的飯菜點心也很豐富美味。不記得給沒給小禮物,總之印象不錯。
暖冬母親節快樂!
canhe 回複 悄悄話 回複 '平等性' 的評論 :平教授好!謝謝平教授來看帖加評送節日祝福!台灣的美食太多了,數不勝數!也祝福你太太和媽媽母親節快樂!
canhe 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 弄弄好!謝謝你來看帖加評分享。弄弄說得太好了,這個世界需要有誠信的人,需要好人!我也同樣敬佩用實際行動努力創造美好生活和建設家園的人。
弄弄母親節快樂!
canhe 回複 悄悄話 回複 'xyz66' 的評論 : 歡迎新朋友!謝謝XYZ66來讀帖加長評分享。我那次去台灣雖然時間不長,也感到了台灣人熱愛自己的家園國土,並對保護大好山河所做的匹夫有責的努力。歡迎常來批評指針。
傅江歌 回複 悄悄話 荷姐姐好!這個‘日出有大美’餐廳很有創意,故事感人。那些點心和美食是出自不平凡的女主人之手還是另有大廚?女主人的兒子也是勤奮的年輕人,把一本一本的食譜手寫下來,真不簡單。送給客人的伴手禮包裝很漂亮,體現了女主人的細心和周到。很遺憾你們沒有見到她本人。沒去過台灣,跟著荷姐姐雲遊阿裏山,記住了這家別具一格的餐廳和食譜。
祝荷姐姐母親節快樂!
canhe 回複 悄悄話 回複 '綠珊瑚' 的評論 : 珊瑚姐好!謝謝你來看帖留評分享!你也去過阿裏山啦!喜歡嗎!我們很喜歡阿裏山有曆史有美景有美食還有阿裏山人美麗勵誌的故事。
珊瑚姐母親節快樂!
canhe 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 鹿蔥好!謝謝你來看帖留評鼓勵!你的讀書筆記是文城一道亮麗的風景線!佩服你讀書破萬卷,學以致用,把自己裝備成身心都強大的女強人!
鹿蔥母親節快樂!
canhe 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒好!謝謝你來看帖留評支持,麥姐說要去,世界也說要去,你和小棒棒都說要去,我真的是給“日出有大美”做廣告了,幹脆你組個團一起去,讓他們專門為文學城粉絲開一席!嗬嗬!菲爾今天寫媽媽一起吃飯的博文很應景。你媽媽是個書畫琴棋樣樣在行,多才多藝的女強人。讓我知道你的能幹有你媽媽的功勞--強大的媽媽基因。
菲兒母親節快樂!
canhe 回複 悄悄話 回複 '世界在我心中' 的評論 : 世界好!謝謝你來看帖留評支持。到台灣去阿裏山真的可以去“日出”吃飯,感受一下他們家真誠的待客之道。世界周末愉快!
canhe 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 麥姐好!謝謝麥姐也喜歡這家很有個性特色的阿裏山餐館。那菜譜我也被驚到了,一個在校的學生,利用課餘和假日幫助媽媽的餐館幹活就已經很懂事了,還花這麽多時間和心思做這一本本菜譜,孩子真的有心了,很有創新精神。去台灣阿裏山一定去“日出”繼續聽他們一家人的故事。
麥姐母親節快樂!龍兒一定會給媽媽一個特別驚喜的!
canhe 回複 悄悄話 回複 'mayflower98' 的評論 : 五月花好!謝謝你來看帖留評!花花,你把我與台灣阿裏山美景和阿裏山人之美相提並論,我哪配得上啊?!謝謝花花這個美麗的錯誤。
花花母親節快樂!
canhe 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 一凡好!你說得真好!做生意以誠信為本,成功的幾率比較高。這家餐館開的另一家店是賣工藝品的,不是生活必需品,消遣可以。一凡的新微小說耐人尋味,不知我尋對沒有?
一凡母親節快樂!
canhe 回複 悄悄話 回複 '碼農學寫字' 的評論 : 碼農好!謝謝碼農來看帖分享。我還是第一次聽到有人說我浪漫呢!有點受寵若驚了。我比較不開竅的。嗬嗬!我覺得台灣人在華人中是比較自由開放的,有了自由才能有浪漫家的可能。你說呢?
碼農母親節快樂!
暖冬cool夏 回複 悄悄話 台灣人的伴手禮很溫馨,我在台灣轉機時也碰到此類的事。謝謝Canhe介紹,母親節快樂!
平等性 回複 悄悄話 荷姐台灣美食大分享,太誘人了!祝母親節快樂!
無法弄 回複 悄悄話 高山上有這麽大的店,還取了“日出有大美”的名字,一定是有意念才如此與眾不同。敬佩有誠信的人,這個世界需要好人:)姐姐的手劄很漂亮呢!
xyz66 回複 悄悄話 仔細跟讀了Canhe博主的台灣遊記,漲了多很多知識,也深深體會到那裏人們的良善。

那裏美麗的山山水水至今保存良好,也是許多山上山下的環保人士團結努力爭取的結果。

記得很早以前還花“巨款”買了原版CD“台灣森林交響曲”,裏麵就有阿裏山樹蛙的鳴叫聲,很喜歡,很治愈。
綠珊瑚 回複 悄悄話 “日出有大美”這麽美的名字,這麽美的飯店,這麽美的人。
謝謝can荷的介紹。我們去阿裏山時,隻顧住在阿裏山賓館,沉浸在它的曆史中,卻沒有欣賞阿裏山頂的風光。下次一定補上。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 “《日出有大美》”好名字啊!荷荷的照片詳實,讚!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : +1

好喜歡,好有特色,很感人,我下次也要去!
世界在我心中 回複 悄悄話 等我去阿裏山時,一定去這家歺廳。
麥姐 回複 悄悄話 哇,好感人的故事,這個餐廳有故事有特色,菜譜居然是孩子一本一本手寫的。謝謝荷姐姐圖文並茂好分享,將來有機會去阿裏山,一定要去這家餐廳用餐。
mayflower98 回複 悄悄話 “ 阿裏山山美,景美,人更美! ”
荷姐也很美!
寒一凡 回複 悄悄話 樓下是商店,樓上是餐館,逛吃多方便。“日出有大美”有“誠信”作為經營理念,想不成功都難。謝謝荷姐分享!
碼農學寫字 回複 悄悄話 謝謝荷姐姐感性的分享。妳們都是浪漫的生活家。
canhe 回複 悄悄話 回複 '小棒棒' 的評論 :歡迎新朋友!謝謝小棒棒來串門看帖留評鼓勵。我是被他們感動到了,有感而發!有機會去台北,去阿裏山,真的值得去”日出有大美“用餐,你一定也會喜歡那店的。我這次在網上查被少掉了的照片,發現日出有大美發達了,樓房翻新了,以前是”小家碧玉“,現在可是”大家閨秀“的氣派了,希望女主人還是那樣人間清醒地奮發圖強永葆青春靚麗。歡迎小棒棒常來批評指正!
小棒棒 回複 悄悄話 看了滿滿的感動,如果有機會再去台灣,也要去那裏看看這家店,吃吃這家飯。你給他們做了一次特別棒的廣告。
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