2008年2月23日
早教網可可媽媽在團團小家留言說:"...國外的年味一定不是很濃吧，有空常回國來看看吧。
"在國外過中國年沒有假期,親朋好友也少,的確年味濃不起來。
今年在兒子家過元宵節,因為團姥姥姥爺來了,團媽又在家待產,家裏人多了,很熱鬧。
我們常常逮著空就打牌消遣；邊品著團姥姥姥爺從北京帶來的香茶，磕著他們帶來的瓜子,糖果和點心；團團則浸浸樂道於北京帶來的各式汽車(五部),機器人,飛機,火車等玩具和新的動畫片中。。。。
我從中嗅到了濃濃的年味,高興地建議不要外出，在家吃頓團圓的元宵晚餐。團媽立即舉雙手讚成,並囑咐肚中的女兒圓圓乖乖地等她吃完了元宵再來報到；團姥姥說我不會做菜,就做餃子吧! 團媽馬上加點了老媽的拿手戲-蘿卜絲肉包子.我根據冰箱裏現有材料,草擬了"元宵節晚餐菜單"
冷盤:鹽水鴨(我早就醃好了),爆魚(因地製宜,看到中國超市有草魚買,青魚做的隻能在夢中回味); 涼拌海蟄蘿卜絲;小蔥伴豆腐(團媽學團姥姥節目)
連團團才個六人,兩葷兩素夠了.
熱炒:無錫油麵筋炒素;(無錫的有些年菜,蛋餃,肉餡油麵筋,百頁包,八寶雞,炸豬排,炒魚片,筍幹肉絲,魚肚羹...)已經在前些日子陸續登台亮相過了) 清炒豆苗,紅燒蹄胖加鹵蛋,百葉結(團團和團爸的最愛);炸鵪鶉;清蒸魚(市場裏有什麽新鮮的海魚就用,活魚隻有吳郭魚);八寶雜燴(前年跟老同學們網上年夜飯學來的-鮮美無比)蝦仁炒蛋(團媽的拿手菜)
湯:清雞湯
點心:薺菜肉絲炒年糕; 酒釀桔子元宵
主食:韭菜餃子,米飯(團姥姥的包子決定挪後再享用)
飲料:加拿大冰葡萄酒, 墨西哥啤酒
除了團爸上班外,我們一齊動手，小團團也跑前跑後地幫了許多"忙".我們的"南北和"元宵節晚餐"就這樣誕生了。
五個大人加一個小孩,戰鬥力還是不夠旺，加上在國外多年的我們都反對鋪張浪費地大吃大喝,臨時還砍掉了我的一個八寶雜燴,炒年糕和清蒸魚,留待明天.
美酒加佳肴,席間團姥姥姥爺講述了北京家裏自助餐式的團圓年夜飯盛況：兄弟姐妹三代同堂三十人濟濟一堂，把房間裏的床坼了放飯桌,各家都擺出來自己的拿手好菜,大呼小喊的熱鬧極了.不象你們這裏餐廳,客廳還有早餐廳,哪裏都是空蕩蕩的,沒一點人氣.。
美國人的potluck聯誼聚餐形式終於也在國內開花了。記得前幾年回國同學家聚會,我就建議各家帶一菜的自助餐形式，老同學一口回絕,說我們中國人不喜歡,請客就是要主人親自下櫥動手的。
今年因為團姥姥姥爺的到來,我們家興旺了許多。雖然做菜的手有些生疏,做的菜也沒有擺滿桌子,菜裏少加了糖(團姥姥姥爺和團媽都血糖偏高),鵪鶉沒有炸透,酒釀元宵裏忘了買桂花,但我覺得我們今年的元宵晚餐是最豐盛的，最鮮美的。因為我們自己動手,因為我們有濃厚的親情,特別在這遠離故鄉親人的異國他鄉.
年味是孩子們心中期盼的新衣,紅包,是大多數人期盼的豐富多彩的傳統年菜和時尚多年的央視春晚，年味更是家庭團聚，和諧融融的親情。不管你在哪裏,隻要有親情在,年味就一定濃濃地在。
