2018 (55)
2019 (52)
家姐與外甥女一家來我家過年,狗年旺旺的年夜飯必須隆重一把。家姐是自學成才的民間美食料理能手,年夜飯當然的行政總廚,其他閑雜人等隻聽調遣。
炸麻花是春節必備的零食。
普通麵粉:6杯,水:1 3/4杯,雞蛋6個,鹽: 2 teaspoons, 白糖:2 杯(可酌情減量),baking sada: 1 teaspoon。 攪麵機攪勻,醒30分鍾。麻花做完,也要再醒30分鍾才能開炸。
炸茄盒
炸藕合炸茄盒是吃貨萌必不可少的過年美食。
說多了明顯耽誤偷吃。
入口即化的醬豬蹄是致命的誘惑。
紅燒小排是擋不住垂涎三尺的美味佳肴。
蠔油蘆筍,簡單就是力量。
清蒸螃蟹配上薑絲米醋,歲月靜好不是傳說。
蔥爆海參,芳香四溢。
玫瑰花饅頭,鬆軟彈牙。
舒服不如倒著,好吃不如餃子。韭菜瘦肉水餃是治愈鄉愁的秘密武器。
臘八那天醃上的臘八蒜。臘八蒜配餃子,才算過了一個真正的年。
小火慢燉製作的酥鍋。
海帶,蓮藕,河魚,豬排都是製作酥鍋的上好食材。
朋友在海邊捕來的鯡魚。
製作酥鍋用的湯料。(會陸續將詳細做法貼出來)。
荸薺肉丸粉麵桃花。
吃貨的境界也可以像荸薺肉丸粘上糯米,小資一樣的濡軟多汁清香四溢。
忍著口水,再來張鳥瞰圖。
情人節收到的禮物。
不能辜負盛放玫瑰的熱烈,來張近景。
P.S. 今年情人節本應該收到鮮花和廚具兩樣禮物。然鵝,莊主將廚具早早買好藏了起來,以為萬事大吉。隻可惜,藏得連自己都忘了。一家人年夜飯做完,他才想起情人節要送我的新廚具。起個大早,趕個晚集。初步診斷為情商不足症,需要持續不斷自灌“雞湯”。
遲到的情人節禮物。
每星期五上午更文,敬請關注!
(啥都別說了,開吃~~~~)
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祝韭菜新年快樂,狗年大吉大利,旺旺旺!
給韭菜拜年,新春快樂,狗年大吉!
新春快樂,狗年大吉!
韭菜美美,金犬旺年,大吉大利,健康如意!
祝韭菜 新年快樂、狗年吉祥!
韭導狗年吉祥!
吹牛!鼻子都貼到電腦屏幕上了也沒聞到魚香哈哈...
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瞎說什麽大實話,哈哈!十裏肯定木有,但十一裏應該不成問題!祝新年快樂心想事成!
給你拜年,狗年吉祥!
年菜飄香被饞到了...
願韭菜狗年旺旺,旺上加旺!幸福滿滿!
恭賀新禧!
過年好!
給韭菜拜年!祝新春快樂!萬事如意!吉祥幸福!