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“外婆給我一枚小小橄欖，啊又酸又澀、又酸又澀。我隨手就將它，將它拋掉，扔得很遠很遠。過了一會嘴裏泛起回味，啊清香甘甜，清香甘甜。我回頭再去找那小小橄欖，再也找不到那小小橄欖。”
不知有哪位博友聽過這首歌，我上小學時就會唱，好像是台灣校園歌曲。曲調清新，歌詞簡單，卻蘊藏著一個深刻的人生道理。我從小就愛吃橄欖，但不是生的，而是各類橄欖蜜餞。所以對歌詞並無任何理解，隻覺得好聽，還和一位女同學在文藝晚會上合唱過這首歌。
贛南生產蜜餞，比較著名的有丁香李等，從小就不離口，長大了離家了也念念不忘。去年去青島，我二哥為了見我，也特地從贛州前往。臨行前問我要帶什麽，我毫不猶豫地說“丁香李！”，結果二哥就帶了一大包丁香李跑到青島。這次回贛州我又帶了很多回到日本，覺得嘴裏沒味了，就剝幾顆吃。可不敢像在贛州似的胡吃亂吃，吃完了買不著啊，得省著吃才行。
其次就是各種橄欖蜜餞了。我不知道橄欖是否也在贛州加工，總之從來沒斷過。我姐也特喜歡，姐妹兩經常吃的不亦樂乎。她對我的喜好了如指掌，每次我回北京之前她都會主動備好很多我愛吃的的零食。這不，春節一到北京，兩大包橄欖就已經擺在桌上等著我了。我也不客氣，使勁吃，還不忘發朋友圈，哈哈！
小時候沒吃過橄欖油，以為橄欖就是用來做蜜餞的。後來工作了才知道橄欖還可以榨油，橄欖油對身體極有益處。日本吃不到整顆的橄欖，很是覺得寡淡。橄欖油倒是常備，作涼菜、拌意粉等時滴幾滴橄欖油，味道不同一般。橄欖油歐美比較多，尤其歐洲，日本市場上銷售的基本都是歐洲進口的。使得我一度以為橄欖的原產地在歐洲（很慚愧，蜜餞吃了這麽多，卻不知產自哪兒）。
其實地中海那裏消費出來的橄欖，其實是油橄欖。從英文上我們就能夠看出它們有什麽不同了，我們平常吃的那種橄欖，英文名字是Chiner oive，而地中海的油橄欖才是olive，二者有著本質的區別。隻有中國原產的橄欖才能做成蜜餞和沙拉等。也就是說油橄欖除了榨油，一般不用來食用。
前幾天因為寫橄欖的詩詞，特地百度了一下，才知道橄欖竟然原產中國！
原來如此！
很多人可能不知道，橄欖核可以用來微雕，是漢族雕刻藝術之一。又稱欖雕，工藝秉承了嶺南文化的風格特征，造型秀麗、雅致，線條流暢、動靜結合、細膩精微，其總體藝術特色可以概括為：雕刻精細入微，形態小巧玲瓏，其技法以浮雕、圓雕、鏤空雕為主。
並且橄欖還有很深的寓意。據《齊東野語》記載，橄欖又名“諫果”、“忠果”、“青果”。因為初食橄欖時有澀口之感，但放在嘴裏久了，就會感到有清甜的回味，苦盡甘來，就好像“良藥苦口”、“忠言逆耳”一樣。在古代它是一種名貴的果品。據《南方草木狀》記載，（此果）吳時歲貢以賜近臣。
從這裏，就可以回溯文章開頭寫的那首歌了，也就可以理解歌詞的含義了：不要因為一時的酸澀而拋棄某件事，某個理想，一旦失去，再也找不回來。苦盡甘來，或許希望就在前麵不遠處等著我們。
橄欖，如果從文化的角度來看，最有名的，應該是三毛寫的《橄欖樹》。
《橄欖樹》，由三毛作詞，著名作曲家李泰祥作曲，著名歌手齊豫首唱，收錄在齊豫1979年7月9日發行的同名專輯《橄欖樹》中。這首歌曲是齊豫的代表作品之一，同時也成為胡慧中主演的電影《歡顏》插曲。歌曲抒發了人內心最真實的情感，凝聚了三毛對自由奔放的流浪生活的一種懷念。一經推出，立即風靡寶島、東南亞，在華人圈引起轟動，久唱不衰。
中國著名抒情女高音歌唱家朱逢博在八十年代就曾翻唱過這首歌，純粹女高音版。因著對橄欖的鍾情，對朱老師的喜愛。我也翻唱了這首歌。可惜朱老師版伴奏哪兒都找不到，隻好用流行歌曲版升調，但絲毫不影響它的韻味。
來吧，一起聽聽我的《橄欖樹》。
西江月•橄欖
文/墨脈
小小一枚青果，清清一顆堅心。
狂風摧折雨來侵，依舊儀容凜凜。
初食澀酸稍許，後知甜潤頗深。
恰如逆耳卻忠箴，最值悠悠慢品。
我吃橄欖可是報仇型的，狼吞虎咽。
估計你沒認真讀我的文，寫得很清楚：可惜朱老師版伴奏哪兒都找不到，隻好用流行歌曲版升調。
喜歡你唱的高音版“橄欖樹”！ 今年3/26 日是三毛76歲生辰， 想錄唱一首 ”橄欖樹“， 一直沒找到女高音伴奏帶， 請問你的這個伴奏帶哪裏找到的？