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幾年前曾經在博客上介紹過俺家鄉的臍橙。
2014年中國農產品品牌價值榜首-贛南臍橙(鏈接:http://blog.wenxuecity.com/myblog/65499/201511/322577.html
這篇博文寫於2015年,自2014年春節後,已經近五年沒有回去了。這五年,家鄉又有多大的變化?
昨天正好看了任文化局副局長的一位女同學發的視頻,眼角有些模糊了。幾年間,可以說發生了翻天覆地的改變,昔日的小縣城,已經變成了一座現代化的中型城市,山清水秀,高樓林立,電子廠區形成規模,尤其是全國最大的臍橙交易中心,更使家鄉名揚四海。
吃過日本橙子,也吃過加州臍橙和南非橙,但都遠不如家鄉的臍橙清甜和多汁。贛南臍橙,入口即化,餘味無窮。每年春節回家,吃臍橙就成了一個主要任務。並且臍橙還具有清理腸胃之功效,大油大膩之後,吃幾瓣臍橙,立竿見影,立刻往廁所跑。總結了一下經驗,我這麽瘦,估計和吃橙子有關。
這幾年,果然發展勢頭喜人,怪不得我很多微信聯係人看到我寫的七律後,都問我在哪可以買到,早已聲名遠揚了。
【七律】贛南臍橙
文/墨脈
紅土是床山是家,和風時雨育奇葩。
光鮮似玉相思惹,甜潤如泉誘惑加。
但為老區爭盛譽,猶教貧戶得清華。
而今隨著贛江水,走向四方堪自誇。
贛南是老區,更是山區,處於連綿的丘陵地帶,耕種麵積小,不適合大規模農作物種植,一直比較貧困。因為種植臍橙,使不少貧困戶得以脫貧。贛州的山地以第四紀紅壤為主,兼有少量紫色土和山地黃壤,土層深厚,稍加改造就可以建成高標準的臍橙果園。具有良好的土壤條件,紅壤土具有土層深厚,土質偏酸,有機質含量較低的特點,適合臍橙生長。並且贛州屬典型的亞熱帶濕潤季風氣候,春早、夏長、秋短、冬暖,四季分明,雨量充沛,光照充足,無霜期長,9~11月晝夜溫差大,雨熱同季,極利臍橙栽植。且春季多雨,溫暖濕潤,有利臍橙生長開花結果;秋冬晴朗、幹燥少雨,晝夜溫差大,極利臍橙果實糖分積累,具有臍橙種植的氣候條件。
現在農民幾乎家家種植,即使數量不多,除了自己食用,多少還以為用來交易,改善生活。可以說,沒有臍橙,就沒有贛南的現在!15年清明回去時,正趕上臍橙開花,整座縣城都彌漫了清香,一開始我不知何物,當得知是臍橙花香時,驚訝不已。那馥香,絕不亞於玫瑰,越發激起了對臍橙的熱愛:這花兒,蘊含著多少濃情蜜意,才會結出如此誘人的碩果!
南方還有一種植物,也是秋冬季最常見的水果(蔬菜)之一,那就是荸薺(也叫馬蹄和烏芋等)。小時候物資匱乏,每到秋冬,荸薺就和桔子等成了水果最佳選擇,生吃或者煮熟亦或做菜,都一樣美味可口,百吃不厭。最記得每回飯後,媽媽端出用小簍子裝的洗得幹幹淨淨的荸薺,一半生的一半熟,拿把水果刀為我和姐姐一個個削皮的情形(煮熟的皮不用削,一剝就掉了)。我和姐姐都酷愛,一個接一個,說著笑著,好像怎麽吃也不覺得撐。隻是現在荸薺依然年年上市,卻再也不能舊景重溫了,去了天堂的媽媽,是否還能憶起那一幕幕?(眼淚忍不住撲簌撲簌往下掉...)
【西江月】荸薺
文/墨脈
醉看玉肌豐潤,欣嚐佳味甘鮮。
果蔬一體世人歎,最是秋冬首選。
不必精心嗬護,隻需碧水嬋媛。
農家收獲積成山,笑得如花燦爛。
荸薺的植物,有點像韭菜。
想念臍橙,想念荸薺,想你們想到夢裏頭...
時隔五年,終於又要回去過春節了,讓我在你們甜美的懷抱,醉上幾場!
《多情的東江水》,養育了客家兒女,滋潤了高山田疇,灌溉了臍橙荸薺
這歌唱得真棒,和曉青一起鼓掌!
文學城的“李清照”墨墨不僅詩詞獨步文城,而且嗓音也獨樹一幟,實在是風流猶拍古人肩
墨脈的這首歌應該是你的保留節目。你為你的家鄉添彩,你的家鄉為你驕傲。能回老家過年真好。
可以!贛州文史館年輕俏麗的女導遊端莊嫻雅的解說很快就把人帶回過往的記憶中。姑娘,雖然我不知道你的芳名,但你溫婉的笑容是如此令人感動,更哪堪彩袖殷勤在風雨中為我撐起一把傘。我要在此以父輩的身份衷心的祝福你:愛情甜蜜,家庭幸福。即便有大師說愛情就是在痛苦裏想象甜蜜的滋味。愛情終究是人類最甜蜜的情感,而家無疑是近乎所有情愛親情的最後歸宿和永恒的港灣。
當愛情老去,親情仍在;縱然愛似煙花易滅,情如止水無波。鬱孤台下,清江河畔,風裏雨裏,是否終會留下一段不朽的傳說。
當年南豐在深圳開農產品會,他們是小縣城沒有那麽大的人力,室友帶著我們免費給南豐蜜桔做翻譯站台,現在江西老區已經富裕。
懷念吃南豐蜜桔的日子!
不是老表但是比老表還熟悉江西,室友和最好的朋友都是江西的,春節前後把南豐蜜桔當飯吃,它的好處是不上火--自唐代開始就為皇室貢品,吃過之後真的感覺天下無桔呀