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很負責地說:我對野果情有獨鍾,甚至很多時候超過了人間精心培育的各種水果。
小時候住在山腳下的中學校裏,課後、每個周末、節假日,爬山變成了最大的樂趣。摘野花、嚐野果,樂比不疲。學校的小山頭野果有限,於是又把眼光投向了街頭攤販,他們總能采集各種各樣的果類,分好量,一毛錢一堆或者一小筒(竹筒)。學校三申五令禁止在街頭買小吃,說是不衛生。我們才不管呢,吃了這麽多,從來沒鬧過肚子,更沒中過毒。回想起來,那才是真正的綠色食品,汲天地之精華而成,現在的孩子可沒那個口福了。我們,才是最健康的人。
有很多野果,長大了才知道正式名稱,有些至今未知。偶爾問小學同學,說有時街上還能見著賣,每次聽著,都無限懷念那段時光。那些野果的滋味也在心頭泛起,揮之不去。
下圖這種野果很像黑莓,我依稀記得我們老家叫“蛇泡”,說蛇經過之處才長。剛穀歌了一下,好像叫做"火棘“,這是我們最常見、也摘得最多的一種野果。不知道今後回家,還能否吃上。
還有一些尚在深山中沒有被挖掘出來的野果,隻與山風野鳥為伴,是否一年年盼望人類的青睞呢?
從野果一躍稱為”名果“的要數南酸棗了。小時候生吃南酸棗,總也吃不幹淨,它的肉非常粘,可以拉得很長很長,不可能與核完全分離。基於這個特性,我們稱之為”膿團“,不太好聽,卻是我們的大愛。女孩子都愛吃酸性水果,雖然酸得牙倒,也阻止我們一顆熱愛它的心。
大約二十年前(?,具體記不清了),有人充分發揮生意頭腦,將贛南漫山遍野的酸棗收集起來加工成南酸棗糕,味道不再那麽酸,多了一分甜味,更重要的是不再那麽黏糊,可以吃得幹淨(雖然多少還是會沾牙。。。)。南酸棗糕中最有名的當屬崇義縣的”齊雲山“牌南酸棗糕,我每次都回國都要吃上一些,然後帶到日本。酸中帶甜,很開胃。
與野果相比,芒果就是大名鼎鼎了,也無需做更多介紹。國內的芒果大多是黃色的,出國之前還沒見過紅皮的芒果。吃過了紅皮芒果,覺得更有味,但對黃色芒果卻有著更深的感情,因為那是平生第一次吃的。第一次,總是最美好的。
台灣芒果是相當好吃的,到了日本價格不菲。但日本卻有著天價芒果,一個2萬日元!為了最大限度保證質量,一株芒果樹隻留有限的幾個,如此皇帝待遇種植出來的芒果不貴才怪,俺窮人沒吃過,不知能好吃到什麽程度。
按照慣例,各賦詩一首
【五律】野果
文/墨脈
生在野林叢,蕭寥每日同。
花開憐自賞,韻熟倩誰逢。
隨雨芳情老,離枝綺夢空。
若能天地掠,來世願為風。
【鷓鴣天】芒果
文/墨脈
定是裁雲織錦裳,瑩瑩溢彩麗人妝。
超凡韻味傾南國,別樣風情醉北疆。
三季雨,一朝香,清華源自幾滄桑。
不辭炎夏長相伴,猶枕君心入夢鄉。
芒果是我鍾愛的水果,懷孕大兒時,別的水果吃不了,就隻吃芒果,很多很多。然後後來網上說孕婦不宜多吃芒果,嬰兒皮膚容易變黃,幸運的是大兒皮膚白白淨淨的。不知網上說的是真是假。
酸棗糕家裏正有著呢。朋友送的。