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momo_sharon (熱門博主)
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野果與芒果

(2017-09-13 05:52:59) 下一個

很負責地說:我對野果情有獨鍾,甚至很多時候超過了人間精心培育的各種水果。

小時候住在山腳下的中學校裏,課後、每個周末、節假日,爬山變成了最大的樂趣。摘野花、嚐野果,樂比不疲。學校的小山頭野果有限,於是又把眼光投向了街頭攤販,他們總能采集各種各樣的果類,分好量,一毛錢一堆或者一小筒(竹筒)。學校三申五令禁止在街頭買小吃,說是不衛生。我們才不管呢,吃了這麽多,從來沒鬧過肚子,更沒中過毒。回想起來,那才是真正的綠色食品,汲天地之精華而成,現在的孩子可沒那個口福了。我們,才是最健康的人。

有很多野果,長大了才知道正式名稱,有些至今未知。偶爾問小學同學,說有時街上還能見著賣,每次聽著,都無限懷念那段時光。那些野果的滋味也在心頭泛起,揮之不去。


下圖這種野果很像黑莓,我依稀記得我們老家叫“蛇泡”,說蛇經過之處才長。剛穀歌了一下,好像叫做"火棘“,這是我們最常見、也摘得最多的一種野果。不知道今後回家,還能否吃上。

還有一些尚在深山中沒有被挖掘出來的野果,隻與山風野鳥為伴,是否一年年盼望人類的青睞呢?

 

從野果一躍稱為”名果“的要數南酸棗了。小時候生吃南酸棗,總也吃不幹淨,它的肉非常粘,可以拉得很長很長,不可能與核完全分離。基於這個特性,我們稱之為”膿團“,不太好聽,卻是我們的大愛。女孩子都愛吃酸性水果,雖然酸得牙倒,也阻止我們一顆熱愛它的心。

大約二十年前(?,具體記不清了),有人充分發揮生意頭腦,將贛南漫山遍野的酸棗收集起來加工成南酸棗糕,味道不再那麽酸,多了一分甜味,更重要的是不再那麽黏糊,可以吃得幹淨(雖然多少還是會沾牙。。。)。南酸棗糕中最有名的當屬崇義縣的”齊雲山“牌南酸棗糕,我每次都回國都要吃上一些,然後帶到日本。酸中帶甜,很開胃。

 

與野果相比,芒果就是大名鼎鼎了,也無需做更多介紹。國內的芒果大多是黃色的,出國之前還沒見過紅皮的芒果。吃過了紅皮芒果,覺得更有味,但對黃色芒果卻有著更深的感情,因為那是平生第一次吃的。第一次,總是最美好的。

台灣芒果是相當好吃的,到了日本價格不菲。但日本卻有著天價芒果,一個2萬日元!為了最大限度保證質量,一株芒果樹隻留有限的幾個,如此皇帝待遇種植出來的芒果不貴才怪,俺窮人沒吃過,不知能好吃到什麽程度。

 

按照慣例,各賦詩一首

【五律】野果
文/墨脈

生在野林叢,蕭寥每日同。
花開憐自賞,韻熟倩誰逢。
隨雨芳情老,離枝綺夢空。
若能天地掠,來世願為風。



【鷓鴣天】芒果
文/墨脈

定是裁雲織錦裳,瑩瑩溢彩麗人妝。
超凡韻味傾南國,別樣風情醉北疆。

三季雨,一朝香,清華源自幾滄桑。
不辭炎夏長相伴,猶枕君心入夢鄉。

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閱讀 ()評論 (22)
評論
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '大個兒' 的評論 : 是吧。我不跟確切是否我小時吃過的那種,外觀挺像的。
大個兒 回複 悄悄話 我吃過西方人用這種野莓做的果醬,很好吃的。隻是采摘的時候不容易,紮手。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '千鳥破風' 的評論 : 不知道是不是這個,我們那裏叫“蛇泡”,或者記錯名稱了。
千鳥破風 回複 悄悄話 蛇莓不能吃,火棘也不能吃。你第一張照片上是毛莓, 可以問朱偉華哈。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 也就小時候,上了大學之後全都是農藥和化肥,怪不得越來越遲鈍,哈哈哈!
mzl9876 回複 悄悄話 難怪墨墨如此麗質聰慧,你吃的都是精品的精品,那可都是organic食品啊。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 不知道,至今不曉正式名稱。從外觀上和文中的“火棘”很像。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '陽光96' 的評論 : 很懷念.....
彩煙遊士 回複 悄悄話 墨脈說的“蛇泡”應該是蛇莓吧?中國和美國都有,在美國是鏟不完的雜草。
陽光96 回複 悄悄話 是啊,小時候吃的東西都新鮮,味道好。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '翩翩葉子' 的評論 : 久不見葉子,問好!網上這種奇談怪論特別多,這又不是人工色素,怎麽會把皮膚染黃?孩子的膚色絕大部分隨母親,葉子這麽白淨,孩子自然就白。
翩翩葉子 回複 悄悄話 問好墨墨才女!
芒果是我鍾愛的水果,懷孕大兒時,別的水果吃不了,就隻吃芒果,很多很多。然後後來網上說孕婦不宜多吃芒果,嬰兒皮膚容易變黃,幸運的是大兒皮膚白白淨淨的。不知網上說的是真是假。

酸棗糕家裏正有著呢。朋友送的。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 上海要摘野果可不太容易。我小時候除了西瓜、桔子等,野果吃得比種植水果多。
菲兒天地 回複 悄悄話 昨天也吃了芒果,喜歡野果,小時候侯去摘過,現在也去摘黑莓,片片漂亮,問好才女!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 南酸棗隻分布在南方,北方應該沒有。我老家的山上有很多種類的野果,很多不知道正式名稱。
閑閑客 回複 悄悄話 野果好漂亮,酸棗沒吃過。小時候在山區吃過一種用鹽水泡過的小酸沙梨,酸甜爽脆,很想念。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 花草點綴,果比較實惠...
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 我發現了,有人愛花,有人愛草,有人愛果。。。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '明海藍天' 的評論 : 久不見明海兄,先問個好!我寫酸棗糕那段時還真是不停地咽口水...
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 是啊,小時候雖然食品種類少,卻是最安全的。酸棗糕已經沒有多少酸棗味了,隻有一點點酸。現代化加工的食品,很多失真。
明海藍天 回複 悄悄話 很高興又回見佳作。墨妹的詩文是那麽有味道,需要邊讀邊咽口水呀。
吃出健康 回複 悄悄話 沙發!小時候雖然吃的粗糙,但吃的都是綠色食品。酸棗糕沒有吃過,一定酸甜吧?
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