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今年6月14日，日本各個媒體轉發的一則勁爆新聞奪人眼球：“北海道當麻町の特産品で、黒光りした皮とシャキシャキとした食感が特徴の高級スイカ「でんすけすいか」の初競りが14日、旭川市と劄幌市の青果市場で開かれた。両市場で計約260玉が競りにかけられ、最高額は旭川の市場で付いた1玉50萬円だった。過去最高額は2008年の65萬円。”【譯文：北海道當麻町特產，具有黑色光澤外皮及爽脆口感為特征的高級西瓜“DENSUKE（田助）西瓜”於14日，在旭川市和劄幌市的水果市場開始競拍。兩個市場約投入260個，最高價為旭川市場的1個50萬日元。而過去的最高價格是2008年的65萬日元。】
額滴媽呀，這都是啥西瓜呀，一個要5000美金呀，吃了要成神仙的！
田助西瓜是由緊鄰北海道旭川市的當麻町於昭和59年（1984年），由農協青年部作為一村高級產品而引進的西瓜。是具備有魄力的黑色外觀、紅似火焰的瓜肉，爽脆的口感，使人欲罷不能的極其美味的西瓜。
作為水田的轉種作物，幫助田地的”田助“。
另，其光滑的外表與已經離世的喜劇演員大宮敏光（舞台名為DENSUKE）相似，故稱為”DENNSUKE“
這是種植流程圖
大意：一株苗隻留1-2個果實，晝夜的溫度要確保，光照時間也要確保。藤蔓隻限定為4根，其餘全部去除。從播種要收割，約需100天。（貴有貴的理由）
5000美金的西瓜，咱們老百姓過眼癮，想象一下如何美味就行。網上也有售的，雖然不至於上千美金一個，但價格還是不菲。
說起日本的西瓜，味道的確十足，非常甜，且絕對安全，不會注什麽藥水促紅。很多商場有時會把甜度標出來，以供顧客選擇。
但是，還是貴。我多年前有個珠海的朋友，算是富婆，每次來日本都嚷嚷西瓜太貴，吃不過癮，一回珠海便像報仇似的猛吃。
看日本的普通西瓜是什麽價
左邊的一小盒298日元，右邊的250日元
下圖2500日元的這個，很大，約有15公斤重
日本西瓜不僅價格高，形狀也多。下麵這幾種是我在東京站內一家水果店拍攝的。價格都忘了，好像一個近1萬日元。
這麽貴的西瓜，不能放開肚皮吃，真的不過癮。小時候父親所在中學自有農場，栽了很多西瓜。每逢西瓜豐收時，便由手扶拖拉機一車車送來，很便宜地買給教職工。每戶人家每次都買好幾大筐，放在床下，每天吃N個。有些小點，就剖成兩半，我們小孩一人半個，用勺子挖來吃。那種快樂，至今記憶猶新。
日本這西瓜貴的，得充分利用才行。比如西瓜皮不要扔掉，把它們做成美食，才覺得對得住嘩嘩流出去的日元。
我做的西瓜皮美食
1.涼拌西瓜皮
做法和涼拌黃瓜完全一樣。西瓜削皮切薄片，用鹽醃十分鍾以上，擠掉鹽水，調入白糖和白醋擱置20分鍾以上即可。清涼酸甜，很解暑。
2. 西瓜皮炒肉片
肉片用醬油、澱粉醃製後先爆香、盛出。再把蒜片、青椒絲和西瓜皮下油鍋炒，隻需調入鹽味，再把肉片回鍋翻炒。
3. 豆豉西瓜皮炒雞蛋皮
雞蛋先用平底鍋攤成片後切成條。油鍋裏同時下西瓜皮、青椒和蒜末，炒至八成熟時下豆豉翻炒，最後倒入雞蛋皮，放鹽調味。
4.日式炒西瓜皮
先炒胡蘿卜絲，然後再放入西瓜皮，調入醬油、味琳、料酒、白糖和少量HONDASHI入味，盛盤後撒上一味辣椒末。
5. 西瓜皮雞蛋餅
和所有雞蛋餅的做法類似，隻是用西瓜皮作原料，調味有鹽和胡椒粉，以及蔥花，兩個雞蛋和麵粉，調成糊狀，攤成薄餅。味道很不錯。
還有很多做法，以後再慢慢上片。
我和張也長得很不一樣，那就是她比較豐腴，我比較消瘦。
明天就發，敬請關注～
我的話藏在心裏兩天啦，昨晚才告訴你的。
怎麽你就“聽”到啦？
嗬嗬。期待新作品！
張也也好看呀！長得和你是不是有點像？！
你簡直太了解我了！今天早上剛在唱壇上發了首《小背簍》，明後天發到博客上了。
唱民歌的長得好看嗎，我怎麽覺得除了宋祖英，陳思思，湯燦等，都長得一般呢？現在漂亮的民歌手倒是越來越多，就是唱出來的越來越少。
好點子！讚一個！
你的新歌聽了，很好聽。
我覺得你的嗓音如果唱宋祖英的《小背蔞》應該也會很好聽的。
我發現唱民歌的女子長得都好看，你有沒有發現 :)
方西瓜好玩兒。
另外, 在你的蘭花指,還有美麗的文字保護下幸免於難的我家的三角梅終於開了一朵花.差點被我摧殘了呀.它們要好好謝謝你的.
然後知道有老美不愛西瓜肉，卻愛西瓜皮做的pickle。 俺不知那會是個啥樣子啊。
沒想到大嫂子把老家的優良傳統給摒棄了，可惜可惜。
謝默脈回答，明白了。那你們在吃的方麵還是很幸福的，盡管貴一些。我在美國生活最大的缺陷是蔬菜水果種類不多，不太新鮮，質量不高。西方人的味覺沒有東方人敏感，對餐飲的質量要求低，還懶惰。他們吃蔬菜和水果很少的，嫌麻煩。好多人都不會洗菜，不會/不願意切西瓜，嫌費勁。吃水果還得嚼，嫌麻煩。好多人經常都是喝飲料，吃土豆片，漢堡牛肉餅度日的。
西瓜皮雞蛋餅很好吃的，菲兒試試？
日本的農產品和美國的不同之處在於追求“質”而非“量”，很多是靠人工而非機器栽種的。為了這個“質”，他們情願一棵苗隻結少量果而把多餘的全部摘除，並且不斷進行改良，所以相同的產品，日本很多味道要遠勝於美國。
日本的所有產品在出售時都要加8%消費稅。其他方麵當然也有稅收，這裏就不一一例舉了。以後會多寫文全麵介紹日本。
日本的電器產品就便宜呀，且行銷全球。
日本的農產品，早已從追求產量而轉為追求“品質”。為了這個質，他們可謂是殫心竭慮，一棵苗隻結一個最好的果，也要把其他的去除。並且日本人永遠認為自己國家的產品世界第一，就是有同類進口產品，日本產品的價格也是最貴的，且都能賣完。
不過瓜皮可不能扔了，瓜皮比瓜子重多了，哈哈！
日本的平均收入好像比美國低。那你們什麽東西比美國這邊便宜呢. 你們是不是稅率低啊？有銷售稅嗎？
我這裏有收入稅10-20%，房產稅，1.5-2% ，買東西有7%的銷售稅（標價$1.00，出門價$1.07).
日本西瓜味道很好，瓜皮也好吃，就是貴。HONDASHI是用魚做的，其實就是壓縮的魚湯，很鮮。日本多用來作調味品。