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“一年之計在於春”,近了近了,春天的腳步越來越近了。今天(2月4日),立春了!春天終於盼來了!
立春不僅是農曆二十四節氣中的第一個節氣,立春是從天文上來劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春意味著風和日暖,鳥語花香;春也意味著萬物生長,農家播種。故《立春》詩雲:“東風帶雨逐西風,大地陽和暖氣生。萬物蘇萌山水醒,農家歲首又謀耕。”(左河水)。
立春這個節日,不僅在中國有,日本也有,但日本更重視“節分”,即立春、立夏、立秋、立冬的前一天,江戶時代以後特指立春前一天。
這天,一般要邊念著“鬼出去,福進來“,一邊撒炒黃豆,並且吃比自己年紀多一顆的豆子,以除厄運,這項活動被稱為”鬼打豆“。
(我吃了很多。)
還有,要把插上沙丁魚頭的枸骨枝立到門口,這個各地和不同神社做法略有差別。(我沒插,住公寓,沒地插)
最感興趣的是吃”惠方卷“(一說到吃就來勁!)。
惠方卷,是一種相對較粗的手卷壽司,裏麵有醃葫蘆條,黃瓜,雞蛋卷,鰻魚,肉鬆,椎茸等來源吉祥地材料,代表著七福神,這樣才能把福氣卷起來吃掉。因此還被稱為“招福卷”、“幸運卷”、“開運卷壽司”等。吃的時候,一定要朝著當年的惠方吃,同時閉眼睛想著自己的願望,有可以驅邪避災和生意昌隆的效果。流傳到現代,已經有海鮮卷,撒拉達卷等各種口味的惠方卷賣。
昨天各個超市人頭攢動,都是買惠方卷的。
這是我選購的
吃完了惠方卷,睡了個好覺。今天趁著風和日麗,推著寶寶出去轉了一大圈,回來捏了幾個包子。南方人立春沒有吃春餅的習慣,就以包子的福相期盼一年豐收吧。
為了表示春到人間,特地加了7包(21克)青汁進去(青汁,目前風靡日本的一種健康食品,由幾十種甚至幾百種蔬菜用高科技製成粉末狀,用水衝喝),以求綠意滿堂。
(麵發得很好,但水分少了些,稍微有點幹,因此包子皮不夠光滑,雖然味道很不錯,仍是不及格!)
春天來了,生機盎然,朋友發來幾張圖片,一起來感受春的氣息。(朋友是攝影大拿,這是手機拍攝,清晰度差點)
下麵這張摘自網絡
以一首七絕獻給立春
【七絕】走向春天
清光一束掠寒山,灑上疏枝秀玉鬟。
度鳥遙思春色近,麗音悅起徹人間。
祝妹妹一切安好!
祝新年快樂!
這就是炒的酥黃豆,很好吃的。
也祝遊士猴年吉祥!
過年好!猴年吉祥!
問南島好!新春快樂!
春天在哪裏呀,春天在哪裏?春天在好朋友的眼睛裏。。。
謝謝你,墨墨,有衷的。
(去年立春我寫了一篇小文在微信群,起首是這樣的:
春天在哪裏呀?春天在這裏。。。 這首歌你會唱嗎?)
大家都回過來:會唱,會唱。。。
綠茶粉也是一個好選擇,都很方便。
春餅不吃,吃包子,肚大福多,哈哈!
我的最愛,臘梅。。。。
包子很想吃,我有時就放綠茶粉,花好漂亮,詩就更不用說了!
新年快樂!
也祝寒硯新春快樂!闔家幸福!
謝沁文兄賞評,問好!
謝謝梅子姐的賞評,問好!
由 “三美” 想起了王勃 《滕王閣序》 有雲 “四美俱,二難並” 。。。
讚之
我們的夏天也快過去啦。。。
長知識了,原來豆子即可以飽腹,又可以打鬼。
以後走夜路 帶一包豆子同行,俺就啥也不怕了
能否QQH一下之撞名?
小秘密:你跟我撞名
再遲春天總會來的,一起感受春的氣息!
祝好!
謝謝默默分享日本的立春風俗,長知識了~
這個是蔬菜青汁,共88種蔬菜。也有麥青汁。
青汁用來做麵食方便,直接倒進去就行。
朋友是攝影大拿,這是用手機拍的,清晰度差點。
我下回再做一次壽司。
喜歡看momo寫的日本的習俗。花兒的片片拍得很清晰,很美。
立,春,了?這日子!
青汁是麥青汁嗎?包子漂亮,青汁做糰子也漂亮。