花色包子

     學習製作酥皮點心近10次，家裏的領導們抗議了：別再做了，要做也等到中秋的時候吧。禦用小白鼠們都不捧場，我也隻能作罷。調製好的內陷如何處理呢？領導是不會過問的，我一拍腦門，用製作彩色酥皮的方法做包子，應該是個不錯的主意吧。
 

四色包子合影

紫薯泥和南瓜泥
 

 

南瓜做的麵皮，內陷搭配的是黑豆薏米蓉。花色包子不能完全按照酥皮的做法擀皮，原色和彩色麵團分別揪成小劑子，擀成牛舌狀再重合在一起卷成小卷後一分為二，再擀皮包餡即可。

   

抹茶冰肉包（冰肉是為製作廣州雞仔餅備的材料）

漂亮的橙色麵皮包的是香辣椒鹽芝麻花生餡，味道很不錯。

 

紫薯麵皮的內陷配的是芋蓉

大合影，從上到下依次是：南瓜黑豆薏米包、紫薯芋蓉包、香辣椒鹽芝麻花生包、抹茶冰肉包。


製作時間大約是五月下旬，一直瞎忙到這個周末才匆匆完成這個簡貼，過於簡單，羞於放進私房小菜，留在自家小園歇菜吧。悄悄地說一句：家裏嗜肉的“小白鼠們”同樣不捧場，此包子不是肉包子呀！

 

[冷溪]

回複 '南山鬆' 的評論 :

謝謝鬆姐！可惜他們審美疲勞，不珍惜了。

祝鬆姐晚安！

[冷溪]

回複 '婉妮' 的評論 :

謝謝姐姐！一直沒空上來，回複遲了，抱歉哦！“外貌協會”的，不忘初心，始終追求美！

祝姐姐周末愉快！

[南山鬆]

好漂亮！冷溪這麽能幹，家人太有口福了：）

[婉妮]

冷溪的美食都是顏值很高，看著就喜歡。做得漂亮！

[冷溪]

回複 'polebear' 的評論 :

謝謝熊熊！保持童心、追求美哈！

祝好！

[polebear]

創意十足，太勤快了，讚讚讚！

[冷溪]

回複 '菲兒天地' 的評論 :

謝謝菲兒的鼓勵！向你學習哦！不過有點難度！

祝好！

[冷溪]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 :

謝謝亮媽的鼓勵哦！你是高手，有你們的無私分享，我們才有機會學習、提高，感恩！

[冷溪]

回複 'cxyz' 的評論 :

謝謝小C留言鼓勵！全部取自天然食材，不敢用色素。

祝好！

[冷溪]

回複 'coppertown' 的評論 :

早安！同安君！包子還不錯，我有幾個朋友喜歡吃我做的食物，開玩笑說要申請做小白鼠。你很有愛心哦！

[菲兒天地]

回複 'cxyz' 的評論 : +1貌美如花！

[亮亮媽媽]

隻能用驚豔形容了。好創意，美色彩。讚讚讚。

[cxyz]

這色彩太漂亮了

[coppertown]

嗬嗬，好看一定也好吃。
以前我也是這樣做lab 的, 不過我的小白鼠都是辦公室的同事。