開年飯---和後天親人一起的美好時光

   年初二的開年飯我也是很重視的，作為第一代移民的生活是既要打工養家糊口，又要為己貌美如花，雖然辛苦，可還是願意做好煮婦的工作。今年適逢周末，故邀請另外三家好友一起渡過。有些好友住的較遠，隻能發照片遙寄心意，同時也借此祝福城內的朋友，新年吉祥如意！機會多多！

換個春意盎然的色彩，迎接我的後天親人。

好友小妹正在學烘焙，甜點由她包了。這是她上網學做的天鵝泡芙。

 

香橙蛋糕卷，內陷是鮮奶油和新鮮芒果。

芒果慕斯蛋糕，美女妹妹做的點心既養眼又養胃，不喜甜食的我每樣都吃了，好幸福的感覺，以後聚餐隻需準備菜肴啦！

 

準備開吃了，我準備了十菜一湯：好事發財豬手、白切雞、叉燒豬頸肉、香辣烤排骨、X.O醬香煎帶子、清蒸螃蟹、清蒸遊水桂花魚、羅漢齋、油鹽水菜心、上湯枸杞豆苗王。湯是海馬排骨湯，飯後甜品是桂花酒釀雙色湯圓。

我準備了茅台（350ML），一瓶經朋友推薦購買的本地釀造的白酒（500ML，50加元一瓶），由四位男士把它們消滅了；好友今晚帶來的兩瓶紅酒，三位女士隻消滅了一瓶，戰鬥力不夠（我是滴酒不沾），席間隻能以水代酒作陪。

清蒸遊水桂花魚

 

X.O醬香煎帶子

發財豬手

上湯枸杞豆苗王

 

餐後一眾好友在家庭廳裏K歌，優美的歌聲不斷飄至書房，我隻能匆匆發帖，以應節。

再次祝福朋友們雞年快樂！心想事成！

[冷溪]

回複 '南山鬆' 的評論 :

好開心鬆姐來串門！姐姐好文不斷，還未來得及一一拜讀，謝謝您的鼓勵！

祝您新年快樂！健康平安！吉祥如意！

[南山鬆]

漂亮，豐盛，精美，這年飯太棒了！
祝新春快樂！萬事如意！

[冷溪]

回複 '婉妮' 的評論 :

好開心姐姐來串門！更希望姐姐能抽空來溫哥華遊玩，妹妹陪著姐姐去享受溫哥華的美食、欣賞溫哥華的美景！

祝姐姐早安！

[婉妮]

餐桌布置得太美，年飯太豐富啦。想去蹭吃呢。冷溪，過年好！

[冷溪]

回複 '享受生活99' 的評論 :

謝謝您來訪並留言！希望我們這些媽媽們的努力，能讓孩子們感受到年味。

祝您新春快樂！萬事如意！

[冷溪]

回複 '閑閑客' 的評論 :

過年好！謝謝您的鼓勵！不過甜點的照片是小妹製作時在她家中拍的，我不太會養花，不好意思邀功(????)

祝您新春快樂！吉祥如意！

[享受生活99]

濃濃的年味！美食、甜點太驚豔了！

[閑閑客]

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[閑閑客]

金雞年吉祥！冷溪家每個角落都美，花草宜人，感覺菜品是粵式的，專業水準。甜點太驚豔了。

[冷溪]

回複 '菲兒天地' 的評論 :

謝謝親愛的菲兒！儂是帖帖驚豔！讓我敬仰！祝美女新春快樂！好帖連連！

[冷溪]

回複 '微波仙子' 的評論 :

謝謝仙子來訪並鼓勵！祝仙子新春快樂！青春永駐哈！

[冷溪]

回複 '我胖我的' 的評論 :

謝謝您！您的祝福我收到了！真的好開心！我常常看著城裏的帖子讚歎，好多大師級的大拿，我隻能抽空跟著學點皮毛。

喜歡您任性的名字！祝您新春快樂！身體健康！

[冷溪]

回複 '清漪園' 的評論 :

謝謝您來訪並留言鼓勵！移民生活最困難的是遠離親人，沒有發小、沒有同學，一切歸零後的重新開始，所幸總能找到與自己三觀接近的朋友，彼此給對方親人般的溫暖。

謝謝您的祝福！也祝您及家人新年快樂！吉祥如意！

[菲兒天地]

驚豔！

[微波仙子]

好漂亮的甜點，年飯精美。佩服能幹人。

[我胖我的]

讚！讚！讚！從內容到形式都精彩、主人客人都巧手巧思。新春好兆頭，一年都順利！

越來越覺得文學城裏藏龍臥虎呀，這麽多能幹的兄弟姐妹！

[清漪園]

後天親人，說得真好！點心做得精準，年菜誘人。LZ春節快樂！