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疫情之前的幾年，幾乎每年暑假都回國，每次回國差不多都要去一趟武漢。因此，對這座美麗的江城可說是很熟悉，武漢三鎮各處風景名勝，公園，博物館，街市，校園，都曾經留下我們的腳印。歸元寺，黃鶴樓，悠長的古韻（初夏時節訪武漢）；魚市，菜場，濃濃的煙火氣（武漢“看海”記）；曆經滄桑，見證曆史的漢口老城，江漢路和江漢關曆曆在目（回國見聞（二）：漢口老城走馬觀花）。
轉眼之間，這都是五年前的事了。五年間，這座城市的人們，包括我們生活在那裏的親人曾經與新冠病毒作殊死的抗爭，飽嚐封城，封樓，封小區之苦，留下了刻骨銘心的酸楚記憶，因此也是幾年來令我們牽腸掛肚的地方。這次是疫情之後首次再回武漢，曾經封城數年，像座停擺的鍾表一樣沉寂的城市，重又恢複了往日的生機。隨便走在哪個居民區，都能感受到滿滿的煙火氣，讓人難以想象前麵這幾年這裏完全是另一番景象。令人百感交集，無以言說。
武漢的早上，尤其充滿煙火氣，“過早”的熱鬧場麵最為喜興。“過早”，是湖北部分地區包括武漢對吃早餐的俗稱。在九省通衢的武漢市，受到地理環境和經濟活動的影響，人們養成了出門“過早”，也就是吃早餐的習慣。
過早的餐館都是非常親民的小店鋪，光顧的當然也都是本鄉本土的街坊常客。
這種特別訂製的塑料小板凳也是小店鋪的標配。
熱幹麵，號稱與山西刀削麵，北京炸醬麵，四川擔擔麵，鄭州燴麵齊名的五大麵點之一，是武漢人過早的首選餐點。方便，便宜，大眾化。
這個小妹妹邊走邊吃，不知道一碗這樣的幹麵是否有足夠的營養成分。
太太的哥哥推薦去這家新開張的牛肉麵館過早。
我們也加入了過早的行列，找了小凳子，坐在馬路牙子，有滋有味地吃起來。
回到國內，最令人印象深刻，也最合口味的活動就是有機會做一個實實在在的吃貨，領略各地特色美食，遍嚐珍饈佳肴。到了武漢也不例外。
武漢漢陽國博附近的江南別院，是一家連鎖的專精荊楚美味，薈萃四時珍饈的餐館。
餐館開在這幢高大的辦公樓的第一層
走進餐館門內，仿佛走入了一幅江南山水畫卷之中，亭台樓閣錯落，小橋流水環繞，魚池畫舫相間，很新鮮的感覺。
這裏不僅環境好，菜品味道也非常不錯，是三五家人或好友小聚的好去處。在武漢的家人不多，去這樣的餐館點幾樣菜，既隨意不拘，又可掌控菜品數量。
很入味的醬肘子。
蒜香鱔段。
豆腐蝦煲。
春卷。
紅燒雞塊。在美國這裏是吃不到這種好味道的雞肉的。
那天晚上，逛江灘公園，看長江夜景前，去了一家羊肉館，吃了紅燒羊肉和羊肉湯。
比手臂還長的紅柳枝羊肉串，塊頭很足，一端上桌就被濃鬱的羊肉味吸引，沒有過多的調味料，吃上去是羊肉的原汁原味。串串很長，吃起來必須得拉開架勢，像這樣。
這家叫做“漁家廚坊”的餐館，也是以楚菜為特色。
食客像是在一艘艘行進中的遊船畫舫上。
素三鮮（菱，蓮，藕）
甜脆爽口的藕帶，是武漢附近一帶特色的蔬菜 。
牛肉餅 香脆可口。
紅燒豬蹄軟嫩不柴，細膩美味 。
紅燒小桂魚
這盤蝦個兒挺大，忘了問是海蝦，還是河裏或湖裏的蝦。
武漢當地楚菜雖不及淮揚菜名氣大，但也富有特色，自成一格，值得細心品嚐一番。
第三天一大早，便匆匆告別家人，離開武漢。
前麵有篇提到坐高鐵的候車體驗，說是跟過去坐綠皮車沒啥大區別，這次離開漢口前往上海時，發現可以在特殊旅客候車室候車，體驗好很多，也在這裏提一下，以後有誰回去時也記得在那兒候車，不必在大廳裏人擠人了。
小有遺憾的是，這次回去期間正值秋老虎肆虐之時，每天高溫天氣，沒有能多做戶外活動。家人們不忘提醒：下次再回來，最好避開高溫酷暑的季節，他們也好盡量多陪著到各處，多走走，多看看。
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謝謝水星兄！原來水星兄老家就是武漢啊？我最早一次去武漢是1986年，去了東湖，珞珈山，華中師大等地。38年過去，彈指一揮間。豆皮好像跟我們這裏中國店做得差不多，我比較喜歡那裏的水生素菜，像菱角，藕帶等。祝重陽節快樂！
說得是呢，頭回見這麽細的春卷，不知是隻此一家，還是別處也這樣？謝謝讀帖評論！
謝謝能工巧匠科普和分享！他們餐館菜單上菜名都很好聽，我沒去記，就想當然寫寫了，我們習慣還是叫鱔段或鱔絲。謝謝推薦雪鬆路那家牛肉麵，下次記得去。
謝謝分享！的確是，我還在國內時，有一次去外地開會，聚餐之後，有一半人腸胃不適，上吐下瀉，慘不忍睹。最後調查結果說是食物交叉感染。
謝謝分享！據說那個串羊肉的紅柳枝條是新疆來的。老實說，到了那個環境下，不能講究得太多，那麽多油炸、紅燒，再加上各種調料，單純從健康角度考量，就不好說了。
這是在誇獎武漢美食呢，四天就能吃出兩高三高，一定貨真價實高能量啊是吧？
熱幹麵，味道跟清淡為主的陽春麵之類差別還是很大，味料足，麻辣都放，再加花生或芝麻醬。其間的差別跟淮揚菜與楚菜的差別相當。靜等拜讀菲兒的英倫及意大利美食分享！
哈哈，4天2高！是不是原來就不低呢？我回來以後忘記查了：-）