在美國你喝澳大利亞啤酒嗎?
(2014-02-24 12:15:17)
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昨天看冬奧閉幕式,手裏拿的啤酒被一哥們認出後,馬上被那幫弟兄披頭蓋臉一通臭罵:真農民,在美國喝澳大利亞啤酒!心裏覺得很委屈,故借此機會說兩句這款澳大利亞啤酒,不當之處,請斧正。
提起啤酒,人們往往會先想到德國。其實澳大利亞也是一個啤酒大國。按人均消費量,它排全世界第四。所以啤酒在澳大利亞很受推崇,而且澳大利亞的啤酒在歐洲,特別是在英聯邦國家裏頗有市場,它滿世界整天喊的一句廣告詞特霸氣:Australian for beer! 遺憾的是本人笨,譯不成上口的中文來,哪位同學試一下了。
昨晚喝的澳洲啤酒,Foster's lager 是澳大利亞三大啤酒家族之一的Foster's Group 公司的產品。十九世紀末,來自紐約的兩兄弟創建了Foster's, 總部設在墨爾本南岸。在過去的一百多年裏,雖經風曆雨,一路走來,Foster's 始終在澳大利亞的啤酒界占據著小半壁江山。2011由英屬的跨國公司SABMiler 買下。雖然在澳大利亞國內名聲不算最大,但是Foster's 卻名噪海外,是全球一百五十多個國家裏最受歡迎的的澳大利亞啤酒,特別在英聯邦國家倍受青睞,消售量遙遙領先,僅次於 Carling. 在世界各地有許多授權的本地製造商,並根據當地不同的口味,調整其啤酒的配方,比如它的酒精含量,在歐洲為4,在澳大利亞為4.9,而在美國卻為5以上。美國市場上的 Foster's lager, 色澤金鉑,起沫中細,留沫時候不長,入口有一股淡淡的梨鉗,後味有一點幹苦,喝起來口感不錯,酒香濃鬱。但與美國市場上眾多的名啤相比,它並沒有特別過人之處。論起來在美國最受歡迎的啤酒,它可能進不了前20。美國人喝它一是圖新鮮,二是當有什麽事扯上了澳大利亞,需要喝點酒的時候,比如招待來訪的澳大利亞老鄉,或者為澳籍的同事過生日等諸如此類的。這方麵有點像中國青島啤酒在美國超巿裏的遭遇。但是青島啤酒在中歺館和中國超市裏有市場。三是它相對便宜。
總之,作為一種選擇,Foster's lager 還是不錯的。喜歡品味啤酒的同學,可以找機會嚐下了,雖不敢保證它會讓你拍案驚喜,但也決不會令你搖頭失望。喝過的同學,不妨分享一下你的體會。
謝謝了啊。
覺得澳洲啤酒裏的coopers品牌比較有特色。
FOSTER還有CARLING真是不怎麽樣的便宜啤酒。
窮學生時代,喝了不少。學生區的酒吧進去盡是這樣的便宜貨。參加PARTY常抗一箱進去,24罐一箱,打完折,8鎊錢?
工作賺錢了,就慢慢不喝它了。
把眼界放寬些。
http://www.ratebeer.com/beer/top-50/
沒錯,steinlager 有些象青島啤酒的香。 非常習慣。
澳大利亞4x 啤酒很有名,是因為比電影3 x 還高。queensland 人好像特驕傲他們的啤酒。我沒
感覺有什麽特別的好。
其實在美國,Samuel Adams 灰常不錯。