低調哥侃大山

想哪說哪,不對的地方,您海涵了?
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在美國你喝澳大利亞啤酒嗎?

(2014-02-24 12:15:17) 下一個
昨天看冬奧閉幕式,手裏拿的啤酒被一哥們認出後,馬上被那幫弟兄披頭蓋臉一通臭罵:真農民,在美國喝澳大利亞啤酒!心裏覺得很委屈,故借此機會說兩句這款澳大利亞啤酒,不當之處,請斧正。

提起啤酒,人們往往會先想到德國。其實澳大利亞也是一個啤酒大國。按人均消費量,它排全世界第四。所以啤酒在澳大利亞很受推崇,而且澳大利亞的啤酒在歐洲,特別是在英聯邦國家裏頗有市場,它滿世界整天喊的一句廣告詞特霸氣:Australian for beer! 遺憾的是本人笨,譯不成上口的中文來,哪位同學試一下了。

昨晚喝的澳洲啤酒,Foster's lager 是澳大利亞三大啤酒家族之一的Foster's Group 公司的產品。十九世紀末,來自紐約的兩兄弟創建了Foster's, 總部設在墨爾本南岸。在過去的一百多年裏,雖經風曆雨,一路走來,Foster's 始終在澳大利亞的啤酒界占據著小半壁江山。2011由英屬的跨國公司SABMiler 買下。雖然在澳大利亞國內名聲不算最大,但是Foster's 卻名噪海外,是全球一百五十多個國家裏最受歡迎的的澳大利亞啤酒,特別在英聯邦國家倍受青睞,消售量遙遙領先,僅次於 Carling. 在世界各地有許多授權的本地製造商,並根據當地不同的口味,調整其啤酒的配方,比如它的酒精含量,在歐洲為4,在澳大利亞為4.9,而在美國卻為5以上。美國市場上的 Foster's lager, 色澤金鉑,起沫中細,留沫時候不長,入口有一股淡淡的梨鉗,後味有一點幹苦,喝起來口感不錯,酒香濃鬱。但與美國市場上眾多的名啤相比,它並沒有特別過人之處。論起來在美國最受歡迎的啤酒,它可能進不了前20。美國人喝它一是圖新鮮,二是當有什麽事扯上了澳大利亞,需要喝點酒的時候,比如招待來訪的澳大利亞老鄉,或者為澳籍的同事過生日等諸如此類的。這方麵有點像中國青島啤酒在美國超巿裏的遭遇。但是青島啤酒在中歺館和中國超市裏有市場。三是它相對便宜。

總之,作為一種選擇,Foster's lager 還是不錯的。喜歡品味啤酒的同學,可以找機會嚐下了,雖不敢保證它會讓你拍案驚喜,但也決不會令你搖頭失望。喝過的同學,不妨分享一下你的體會。

謝謝了啊。

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評論
低調哥 回複 悄悄話 回複 'swan2004' 的評論 : Swan 兄觀點很有趣,本人體會吧,喝什麽樣的酒跟當時的場璄,心情和經濟狀態有關。隻要不酗酒或者酒後失態,喝啥酒都沒有見不得人的,也真不好分出什麽樣的人來。貴酒有貴酒的好,傔酒有傔酒的妙,喝著開心就好。Foster's lager 在北美市場上,其實不算便宜,價格中等,比它便宜的多了去了。有些哥們開著大奔卻灌著大瓶子的低價位啤酒,那也是一種蕭颯。俺一德國哥們說,喝啤酒的都窮人,他隻喝高檔葡萄酒。要聽這兒,喝啤酒的咱們還不羞死呀,啤酒瓶都拀褲襠裏去?不致於吧。
潛潛潛 回複 悄悄話 一樓,啤酒故鄉好像不是德國而是比利時。。。
覺得澳洲啤酒裏的coopers品牌比較有特色。
swan2004 回複 悄悄話 別遮羞了。
FOSTER還有CARLING真是不怎麽樣的便宜啤酒。
窮學生時代,喝了不少。學生區的酒吧進去盡是這樣的便宜貨。參加PARTY常抗一箱進去,24罐一箱,打完折,8鎊錢?

工作賺錢了,就慢慢不喝它了。
372101 回複 悄悄話 千萬要知道比利時的啤酒與德國的一樣好也一樣出名。
把眼界放寬些。
油炸響鈴 回複 悄悄話 真要喝好啤酒,可以去大的賣酒場,如Binny's, 好的啤酒他們都有權威打分,88分以上的才是好啤酒。這篇裏說的都排不上。啤酒愛好者自己推選的50個最好的啤酒:

http://www.ratebeer.com/beer/top-50/
舌尖上的世界 回複 悄悄話 Foster's 的國際廣告打得好。在澳洲本土就名聲一般。它的廣告詞:Foster's, Australian for beer,被澳洲人開玩笑改成:Foster's, Australian for kangaroo piss。你要是有澳洲朋友,問他保證知道。
池約克 回複 悄悄話 回複 'parkside' 的評論 :

沒錯,steinlager 有些象青島啤酒的香。 非常習慣。
澳大利亞4x 啤酒很有名,是因為比電影3 x 還高。queensland 人好像特驕傲他們的啤酒。我沒
感覺有什麽特別的好。
其實在美國,Samuel Adams 灰常不錯。


parkside 回複 悄悄話 澳洲啤酒沒注意過,但是在溫哥華買到過一種新西蘭啤酒stalager,真是好喝,一直記得。
海岸天空 回複 悄悄話 喜歡英國的薑啤。最愛的是德國的玉米啤。其它的,感覺都差不多。
day10 回複 悄悄話 啤酒這玩意兒沒法世界統一。在悉尼和倫敦,隔幾條街都有自己的啤酒。
Sic~semper~tyrannis 回複 悄悄話 還是買德國啤酒吧。以前覺得美國,加拿大的啤酒也不錯,可是到了啤酒真正故鄉德國呆了一段時間後,頓時覺得除了德國啤酒,其他的都不值得一喝了。
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