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有些人家的後院有葡萄，數目一般不會太多，一般也就一、二株吧。比起別的爬藤植物如紫藤，葡萄除了能造些陰涼，還有可能有些收獲。按照華人的心裏，做任何事情總希望有些收獲，尤其是能吃到嘴裏的。
但要想吃到自己產的葡萄，也是不容易的。
首先葡萄要有架子，低級點的可以參照葡萄園的方法，簡單地建個類似柵欄似的東東，或者幹脆讓它們沿著柵欄爬，但是這樣的話很難防住動物。
華人喜歡的辦法是搭個pergola，樣式有很多，可以搞得高大上一些，如果有精力的話。這樣會美觀些，還能形成一片陰涼。坐在葡萄架下，看著頭頂的一串串葡萄，心情還是不錯的。
葡萄從種到第一次產葡萄，需要三年吧，盡管第二年也會長出些葡萄，但最好去除掉，讓它們更好地生根。
開春前一個月要修剪葡萄藤，具體的就不說了，網上有很多視頻。大致是要剪除上一年長出的90-95%的枝藤，隻留下10-20個左右的尺餘長的前一年新出的新藤（鉛筆粗，每個上麵有4-6個苞）。如果不修剪，基本就很難有好的收獲了，漫天的葡萄藤們不會給葡萄留下多少營養。你看那沒人管的野葡萄，葡萄粒比黃豆還小，且酸澀。
到了夏天，葡萄串們都顯露了，這時除了留下少量給第二年預留的枝藤（可以控製長度，一尺左右），把別的不長葡萄的小藤們都去掉，長葡萄的枝可以掐尖。在藤上的每一小節都會發出新枝，要掐掉。
要折斷葡萄新藤很容易，在節點處一掰就斷了。
貌似就等著收獲了，但是別高興得太早了。職業葡萄園每年要噴四次藥，殺各種黴菌和蟲卵。如果不噴的話，蟲子會在葡萄粒表麵產卵，蟲卵稍微大一點就會鑽進葡萄粒裏，把它當培養基。
你要是注意觀察一下野生的果樹，就會發現很難有不長蟲子的果實，當然跟環境也有一定的關係。
要解決這個問題不大容易，除非你願意給自己吃的東西上噴藥。前些年放任自流，結果是一串葡萄如果去除了長蟲子的，都不成串了，那是絕不好意思拿出來招待客人的，隻能摘下葡萄粒保存。
這兩年我用自製的臭氧水在初夏時往葡萄粒上噴噴，效果還行，長蟲率下降不少。網上也有一些有機的方法，什麽辣椒水之類，有興趣可以自己研究一下。
等葡萄要熟了，動物們就來了，據說鬆鼠也吃葡萄，什麽浣熊，臭鼬一類。吃點葡萄也沒啥，見麵劈一半嘛，可以這些家夥們吃起來還挺講究，吃葡萄非要吐葡萄皮，早上起來還得打掃。
早上起來一地的葡萄皮
防動物很是困難，以前用籠子抓住幾個浣熊，後來就不靈了。用驅動物的有Moving Sensor的燈，剛開始還有些用處，過幾天動物們就適應了，但聊勝於無吧。今年在前兩招失靈後，幹脆用網子把整株葡萄藤包了起來，效果還是有些的，但也不能完全杜絕。哎，吃就吃點吧，給我留點就行，多了也吃不了。
葡萄架 以前還有大概十株葡萄，前兩年都砍了，就剩下這兩株
葡萄熟了，還是很香甜的，最主要是吃起來放心。很是想念國內的巨豐葡萄，可惜在這弄不到。
紐約州葡萄產量不低，在全美能排第三吧，但能釀酒的不多，主要是日照不足，糖度不夠。如果非要釀，就得在釀酒時加糖。前幾年搞過一次，但味道一般，就不再折騰了。
對了，一般在入冬前在葡萄藤的根部堆些有機肥，對葡萄生長有好處。當然了，別的時間也可以。
種點葡萄，觀賞是一方麵，吃別太當真。有個高級點的葡萄架，就有了些東方園林的味道。
有一次開會, 參觀了一個酒莊, 買了兩瓶雪酒， 挺不錯.