最新文章
文章分類
歸檔
2013 (34)
2014 (240)
2015 (130)
2016 (71)
正文
二十年前來美國時，感歎這兒自然條件之優越，在公共場所隨處可見各種果樹，草坪上時不時的冒出些雞腿蘑，於是發揚我們艱苦樸素的傳統，也會采些。
記得采過的有核桃，胡桃，梨，山楂，紅果，桑葚等，其中山胡桃和桑葚印象較深。兒子小的時候，在我們住的公寓旁的校園裏有棵桑葚樹，大概一人高。果熟時經常推著兒子去采些吃，把他的小嘴搞得黑黑的。
十幾年前在新澤西上班時，附近中學校園裏有幾顆大桑葚樹，十幾米高。晚飯後和朋友坐在樹下，采些果子，就著小酒，談論些理想一類的話題，倒也是那段時間的一道風景線。。
美國人好像不喜歡在外麵采野果，什麽都去店裏買，大概是生活條件太優越了吧。。
今天巡查出租房，見房前的一顆桑葚樹上果子有的已經成熟，大的有近一寸長，成熟的呈紫黑色，嚐了嚐還真是挺甜。現在剛過夏至，樹上的果子已經開始成熟，再過幾天就可以去摘櫻桃，可惜七月份回國，今年的櫻桃算是采不上了。
房前桑葚樹
果子
桑葚英文名叫 Black Mulberry，一般長在野外，店裏還真沒見過有新鮮的在賣，大概是因為太難采摘和保存吧，倒是見過有賣桑葚果醬的。桑葚幾個世紀前從中國傳入歐洲，後來在 early colonial時期傳入美國，用來養蠶（silkworm）。中醫認為它有防癌、抗衰老、抗潰瘍、抗病毒等作用，哈哈，還是個寶。
很久沒采野果了，這棵在我的地盤上，不采白不采，也沒人往上噴農藥啥的，應該是純有機天然的。
從車上把梯子拿下來，戴上膠皮手套（這是必須的，要不然會搞得滿手通紅）。其實不登梯子也能采到很多，總覺得樹尖上的大些，但好像還是底下的大，不知為什麽，這事該問問樹童。。
地上已經掉了許多成熟的果子，熟透了的用手輕一碰就會掉下來。所有不應該叫摘桑葚，而是碰。。，一隻手碰，另一隻手提著小桶在底下接著。。。一會兒居然裝滿了一小桶，估計有兩三磅。
登梯
戰果
樹上還有許多未成熟，呈粉紅色的果子，過幾天再說吧。樹尖上的果小，就不費勁了，給鳥兒們留著吧。。已經從它們嘴裏搶了許多，真不好意思。。
回家後，LD大喜，把它們洗幹淨，裝在英國骨瓷盤內，大白瓷碗是英國18世紀末的softpaste瓷碗。美器盛美果，看起來還挺高大上。。
碗邊畫的也是桑葚?
洗好裝盤
我覺得榨汁應該更好!
記得采過的有核桃，胡桃，梨，山楂，紅果，桑葚等，其中山胡桃和桑葚印象較深。兒子小的時候，在我們住的公寓旁的校園裏有棵桑葚樹，大概一人高。果熟時經常推著兒子去采些吃，把他的小嘴搞得黑黑的。
十幾年前在新澤西上班時，附近中學校園裏有幾顆大桑葚樹，十幾米高。晚飯後和朋友坐在樹下，采些果子，就著小酒，談論些理想一類的話題，倒也是那段時間的一道風景線。。
美國人好像不喜歡在外麵采野果，什麽都去店裏買，大概是生活條件太優越了吧。。
今天巡查出租房，見房前的一顆桑葚樹上果子有的已經成熟，大的有近一寸長，成熟的呈紫黑色，嚐了嚐還真是挺甜。現在剛過夏至，樹上的果子已經開始成熟，再過幾天就可以去摘櫻桃，可惜七月份回國，今年的櫻桃算是采不上了。
房前桑葚樹
果子
桑葚英文名叫 Black Mulberry，一般長在野外，店裏還真沒見過有新鮮的在賣，大概是因為太難采摘和保存吧，倒是見過有賣桑葚果醬的。桑葚幾個世紀前從中國傳入歐洲，後來在 early colonial時期傳入美國，用來養蠶（silkworm）。中醫認為它有防癌、抗衰老、抗潰瘍、抗病毒等作用，哈哈，還是個寶。
很久沒采野果了，這棵在我的地盤上，不采白不采，也沒人往上噴農藥啥的，應該是純有機天然的。
從車上把梯子拿下來，戴上膠皮手套（這是必須的，要不然會搞得滿手通紅）。其實不登梯子也能采到很多，總覺得樹尖上的大些，但好像還是底下的大，不知為什麽，這事該問問樹童。。
地上已經掉了許多成熟的果子，熟透了的用手輕一碰就會掉下來。所有不應該叫摘桑葚，而是碰。。，一隻手碰，另一隻手提著小桶在底下接著。。。一會兒居然裝滿了一小桶，估計有兩三磅。
登梯
戰果
樹上還有許多未成熟，呈粉紅色的果子，過幾天再說吧。樹尖上的果小，就不費勁了，給鳥兒們留著吧。。已經從它們嘴裏搶了許多，真不好意思。。
回家後，LD大喜，把它們洗幹淨，裝在英國骨瓷盤內，大白瓷碗是英國18世紀末的softpaste瓷碗。美器盛美果，看起來還挺高大上。。
碗邊畫的也是桑葚?
洗好裝盤
我覺得榨汁應該更好!
use dehydrate, or sun dry it