年終隨筆 （2） 聖誕大餐

南鄉子
煙濛濛，雪飄飄，層林盡披素裝窈。年終相會小宅處。群仙妒，天上人間他鄉路。

隨著聖誕、新年的到來，各地的Party也達到了高潮，應接不暇，很有點疲於奔命的架勢。

聖誕前夜，邀請了近二十家朋友，大約五，六十人來家。早上起來，就開始忙活，洗菜，切菜，開始做各種涼菜，點心等。肉類前一天晚上就鹵好了。五點開始燒熱菜，六點朋友們陸續來了，Party 就要開始了。

準備的主要大菜有：鹵鹿肉，拌涼粉，素食錦，回鍋肉，酸菜炒粉，木耳竹筍，燒芸豆，水煮鮮等等，加上每家朋友帶來的一,兩個菜，擺滿了整個countertop. 各家帶來的都是自己的看家菜，有的花費一，二天準備，看來很重視呦。一時間各種美味讓人眼花繚亂，垂涎欲滴。

一整天，都在飄著雪花，由於雪不夠大，掃雪公司白天不來，隻好在下午自己推著掃雪機，花了近兩個小時把漫長的Driveway清理出來，還在大門前撒了些鹽，以保證無人跌倒。天漸漸黑了下來，環繞房子的燈都亮了，雪花在燈光的映射下顯得格外飄逸，更加哄托了節日氣氛。

客人們陸續到達後，三，五成群聚在一起，端著酒杯聊著天。差不多到齊後，party就正式開始了，開吃。孩子，女人們優先，男人隨後。做為主人，基本沒太多時間吃，拿著酒杯流竄於各桌之間，向朋友們問候，敬酒。

喝酒是隨意的，啤酒，紅酒自取，算了算，幹掉了一罐五升Heineken 生啤，八瓶紅酒，有朋友帶來一瓶優質西鳳，也喝光了，戰鬥力很強呦。這兒喝酒風氣還是很好的，沒人硬勸，都是隨意，盡興。

有段時間卡拉OK頗為流行，現在有點落伍了。最近流行德洲撲克，一些男士飯剛吃完，就迫不及待地奔赴沙場了。台球桌是理想的場地，采取sit-n-go的規則，手裏的籌碼輸光了，就出局了。這是我強項，但做為主人，隻好忍痛割愛了。這活動的好處是人數不限，且上手快，但要屢戰屢勝，還是不容易的。sit-n-go贏的標誌是進前三名，進一次前三不難，難的是每次都進（沒人能做到，我的概率80%）；反之，一次都進不去，也挺難的。

女士們在一起，就像一群百靈鳥，各說各的。有些朋友喜歡看看我們的收藏，就陪著他們各屋轉轉，交換些看法和體會。

噢，忘了提小朋友們了，他（她）們在我兒子們的帶領下，藏匿於房子各處，沉浸於他們自己的快樂中，一時忘了他們的存在。

歡樂的時光總是流得飛快，轉眼快十二點了，朋友們陸續離開。打掃戰場到一點多，第二天還得繼續。

我們的任務完成了，這幾天還有幾個Party, 繼續著吃，喝，玩，樂，對了，不能忘了打球和去Gym.