天下美味 舌尖美食
天下美味 舌尖美食
正文
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一．文革初期在社會亂象
文革，是從革命小將紅衛兵“破四舊”開始的。那時，我家在一個地級市裏，那裏“破四舊”的程度並不慘烈，也沒有聽說過打死人的事情。
那時，剪頭發比較時興。長頭發都剪成短頭發，老太太梳的疙瘩咎也不讓梳了，都剪成短發，叫做剪革命頭。
首飾都不能戴了，叫資產階級生活方式。
我們小孩。沒事就經常上街閑逛，看被遊鬥的黑五類分子。那時候，落到革命小將紅衛兵手裏的黑五類分子，都倒大黴了。
那時，經常有紅衛兵在解放牌大卡車上，押著五花大綁的黑五類分子。黑五類們戴著很高的用紙糊的高帽子，前麵掛著牌子，牌子上寫著黑五類的罪名和名字，跪在靠汽車前麵的桌子上遊鬥。喪失人性紅衛兵手裏拿著，用電線擰成的鞭子，時不時的抽打黑五類分子。被抽打的黑五類分子，沒有反應，不敢出聲。廣播車上的高音喇叭裏，播著黑五類的罪行。
我們一幫小孩跟在汽車旁邊觀看。
中學以上的學生都不上課了，成立了各種紅衛兵戰鬥隊。紅衛兵的全稱叫“毛澤東思想紅衛兵”。戰鬥隊是自發的，不是學校組織的。中學生組織的戰鬥隊，是以造反為主，以鬥老師、校長為首要任務。這些中學生都是家庭出身好的，家庭出身不好的都眯了起來。
學校開始出現了鬥老師、校長的事情了，我在的小學也有鬥老師、鬥校長的情況。挨鬥的老師基本上都是有曆史問題的。沒看見過學生動手打老師的現象。
我那時，也經常上街去搶傳單。那時候，各中學的紅衛兵戰鬥隊，經常撒發傳單。由一個人背著一兜子傳單，看哪兒人多就往哪撒。大夥一看撒傳單了，都使勁搶。傳單基本上都是油印的，上麵印一些小道消息，毛主席最新指示什麽的。
撒傳單的人，看到撅著屁股的人們搶傳單，有一種自豪感。我那時也有一個夢想，就是也想搶它一兜傳單，完了也到大街上去撒。後來，傳單我搶的到是不少，但始終也沒敢上大街上去撒。
各單位的走資本主義道路的當權派，都被打倒了。地富反壞右，牛鬼蛇神也都被揪了出來。文化大革命碩果累累，強大的無產階級專政，讓無數的家庭因此而遭殃。
大街上出現了，遊鬥走資派、牛鬼蛇神的場麵。有的在大卡車上，有的步行。凶神惡煞的專政隊的造反派們，拿著各種凶器看管著。走資派、牛鬼蛇神們，戴著各種高帽，掛著牌子，手裏拿著各種道具，破鑼、破鼓、破盆子等等。醜態百出。在一個人多的地方停下來，開始批鬥。走資派、牛鬼蛇神們，立正站好，低頭彎腰，有的還被迫跪著，自報家門。之後，造反派開始批判。
那時候的批判稿都是以毛主席詩詞開頭，什麽“四海翻騰雲水怒，五洲震蕩風雷激”。“宜將乘勇追窮寇，不可沽名學霸王。”之類的詩句。非常有激情。
造反派批判完了，就高呼口號“打倒xxx！打倒xxx！”。非常混亂。我們小孩圍著看熱鬧。
這時候全社會已經進入偉大的毛澤東時代。這是一個崇尚暴力革命，崇尚階級鬥爭，崇尚造反有理的時代。
毛主席的畫像，已經遍布大街小巷，湧進了千家萬戶。每家每戶都掛毛主席畫像，有的人家還有“紅太陽園地”，相當神聖。
《毛主席語錄》，識字的人，也已經人手一冊了。各種《語錄》牌，隨處可見。
毛主席像章也別到了每一個中國人的胸前。有的人還不止別一個。
學校也不怎麽上課了，上課就學《毛主席語錄》，學生們一人發了一本32開的《毛主席語錄》。再後來，就不上課了。
那時候，父母都在單位搞文革，沒功夫管你。學校老師在學校搞文革，也沒功夫管你。警察也在搞文革，也沒功夫管你。孩子們三不管，無政府主義，開始學壞了。
我們院有個哥們偷了一個汽車水箱賣了，得了20多元。
還有個哥們有一把小刀，雙開的，其中有一頭壞了，這哥們到商店，換了一把新的回來。
原來這哥們發現一個秘密。那時候商店的營業員，都不負責任。他就假裝去買和他自己那把一樣的小刀，營業員就給他拿了三、兩把小刀讓他挑，營業員也不看著。這哥們趁機就把壞的小刀換成好的，完了就說不買了。那營業員連看都沒看，就把她拿出的小刀又放回原處。這哥們大搖大擺的就回來了。
他回來以後，向我們傳授經驗，我們院有好幾個哥們，都到商店裏把舊的東西換成新的。
我當時有一個手電，也想換成新的，去了好幾趟也沒敢出手。有個哥們說：“你真笨蛋，明天哥們幫你換。”我一想不行，如果這哥們一旦失手了，人家一追，還得追到我這來，還是放棄吧。
打群仗，拿刀傷人的事也有發生。
我那時候，這些事都沒敢幹。但我和一些小哥們，開始學著抽“八分損”了。
後來，革命造反派的隊伍，毛澤東思想紅衛兵的隊伍，都分裂成了兩派。再後來，兩派打了起來，叫做“文攻武衛”。社會上經常出現武鬥現象，槍聲有時很激烈。一聽到槍聲，我們小孩就開始準備。兩派打完了，我們小孩就去看熱鬧。也有打死人的時候，但隻是聽說，沒看見過。
打了一陣子後，又實行大聯合，成立革命委員會。
那時候，社會地位最高的是解放軍。他們不但社會地位高，他們戴的帽子也有很高的地位。那時候，誰要是戴一個軍帽，是讓人羨慕的事。以至社會上出現搶軍帽的現象，好多年都控製不住。那時候，解放軍有“支左”的任務，他們支持那一派，那一派就是左派。
社會地位第二高的是工人。那時候，是工人階級領導一切。在大街上看不見警察。時不時能看到工人糾察隊的身影，工人們多半穿著工裝，戴著“工人糾察隊”的紅袖標，神采奕奕。雖說他們是苞米麵肚子，但一想起世界上還有三分之二的受苦人，他們仿佛感到自己的責任很重大。
無產階級文化大革命的急先鋒，革命小將紅衛兵的影子在社會上，不見了。估計是他們已經完成了曆史使命，正在等著發落。
二．在小學又混了三年
閑散了很長時間以後，學校又把我們找回去，讓我們繼續上學，當時叫做“複課鬧革命”。
這是一本1968年的小學《算術》課本。看出問題來了嗎？我告訴你，這是小學三年級用的課本。你仔細看，在這書的左下角有“五年八班”的字樣。看到了嗎？這說明什麽？說明這本書的主人，已經上五年級了，可還在學習三年級的課本。這說明這本書的主人，有兩年沒上學。這本教科書一共32頁，需要學一年。悲哀不？
這時，學校也有了紅小兵組織，班裏的幹部，出身好的學生都開始入紅小兵。我費了很大勁，在畢業前夕才入上。原先的少先隊組織，在文革開始的時候就沒有了。少先隊我也入過，是一年級時候的事。
那時候，學校破壞的非常嚴重，桌椅門窗都遭到破壞。我親眼看過一個同學，手拿半塊磚頭，砸向一排窗戶。他家是貧農，他父親是一個工人。當時，沒有這樣的紅色出身，是不敢這麽幹的。
重新上學以後，批判會差不多天天開。學校開，年級開，班級也開。那時候，年級已經不叫年級了，叫連，一年級叫一連。班級也不叫班級，叫排，班長改稱排長。如果你是三年二班，就叫三連二排。完全是軍事稱呼。
這回上學，一項重要內容，就是學唱《毛主席語錄》歌，學跳“忠字舞”。早請示，晚匯報。
早晨一上課，老師進教室，全排起立，立正站好。
由排長喊：“敬祝我們偉大領袖毛主席”。
全排同學一起喊：“萬壽無疆！萬壽無疆！萬壽無疆！！！”。接著，排長又喊：“敬祝林副主席”。
全排同學又一起喊：“永遠健康！永遠健康！永遠健康！！！”
喊完以後老師才能上課。
上間操時，不做廣播體操了，改跳“忠字舞”。大喇叭裏播放《敬愛的毛主席》歌曲，學校全體，操場列隊，老師學生，一千多人，一起跳“忠字舞”。那場麵，亂七八糟，群魔亂舞。會跳舞的，跳的好又標準。不會跳舞的，就跟著瞎比劃，跟不上趟。
放學時，全排同學齊唱《大海航行靠舵手》歌曲。唱完之後，就撒鴨子放學。
那時候，別管多淘、多壞的學生，在做上述功課時，都是非常虔誠的，沒有人敢糊弄。因為，這是忠不忠的問題。那時講忠不忠，看行動。
這種造神運動，高潮於革命委員會成立初期，結束於“九·一三”事件。
那時候，說話必須得十分小心，弄不好就被上綱上線。有一次我和同學一起上水房喝水。這時候，天陰了下來。我和同學說“看來要變天。”被看水房的老工友聽見了，給我好頓上綱上線，嚇得我夠嗆。那時候，工友也屬於工人階級，在政治上，也是領導階級，在學校裏的地位很高的。
那時上課，一天除了學《毛主席語錄》外，有點文化課也不多。都是半天課，也沒有作業。後來有的同學就不上學了，逃學。逃學也沒人管，上學也不點名，來不來也沒人知道。
不久，偉大領袖毛主席發出了“知識青年到農村去，接受貧下中農再教育，很有必要。”的偉大號召。當年的毛澤東思想紅衛兵有了去處。初中以上的學生都響應毛主席的號召，下鄉接受貧下中農再教育去了。
這時，社會上又刮起了“讀書無用論”的風，這股風刮的強勁，幾乎影響到每一個學生，而且是很多年。在校的學生都不願意上學了，一個是學不到啥，一個是學了也沒啥用。最後都得下鄉，接受貧下中農再教育。
毛澤東思想紅衛兵們都下鄉了。中學裏倒出了地方，小學高年級的就補了進去。我文革時是三年級，這時候也成了高年級。
就這樣，我從三年級混到六年級畢業。四、五、六年級除了能背誦一些毛主席語錄、毛主席詩詞以外，基本上是啥也沒學著。什麽德、智、體全麵發展，統統談不上。我現在的語文基礎知識，還是小學三年級水平。雖然以後有過補習，但是怎麽也不行，就是學不會。
以下是幾本，文革時期的小學課本，請觀賞。
三．在中學又混了四年
上中學的時候，中學裏已經有了正規的紅衛兵組織。這是在學校革命委員會領導下的先進組織。和文革初期的紅衛兵組織完全不同。
那時入紅衛兵是青年學生政治進步的標誌。原先的共青團組織在文革開始時就沒有了，紅衛兵組織有替代作用。入紅衛兵也很難，我是新的共青團組織在學校裏成立以後，好學生都忙著入團的時候，才入上紅衛兵的。
上中學就有教材了。如圖：
這些教材，全部是試用教材，版本比較多。
在中學裏，我又混了四年，學點知識也不多。最好的時期就是“九·一三”林彪出事以後，鄧小平回來工作。教育有一股回潮。在這一時期，學校開始抓學習，不太講政治了。學習好的學生在班級也有了地位，學習興趣也有了。後來，有一個叫黃帥的小學生寫了一篇文章，張鐵生交了一份答卷，“四人幫”又搞了一個反回潮。把學校高漲的學習氛圍，又給滅了。
我們那個時候，是及其封建的，同學之間搞對象的情況基本沒有。男女同學講話的情況都很少，在一起玩更不用說了，根本就沒有。我們班的女同學，我基本上叫不全名字，絕大部分，直到畢業都沒說過話。班級裏也分好幾派，互相不團結，都去老師那打小報告。
學校裏有流氓學生，根本不學習，以欺負老實學生為樂，被欺負的男女生學生都有。打仗的事也經常發生。給同學，給老師起外號的事，不在話下。
班級裏，軍人子女，領導幹部子女，最吃香，其次是貧下中農子女。他們包攬了班幹部和三好學生。地富子女，家裏有政治問題的，受歧視，入紅衛兵，入團都很難。
上中學時，勞動是經常的事，每學期都有學工勞動。春耕時還有支農勞動。平時說不上啥時候就來勞動，有的時候上上課，班主任老師來教室宣布勞動。馬上停課就得去勞動。勞動時也有受傷的情況，我們連的就有一個同學，勞動時累倒了，後來癱瘓了。我自己也被鐮刀割壞過手。被蛇咬的也有。
同學們穿的都很樸素，穿“的確良”衣服的很少。也有穿喇叭褲的，但學校不讓穿，叫做“奇裝異服”。有一個時期，學校專門有人在校門口把著，看到學生有穿喇叭褲的，一律剪了。那時候學校裏，梳轉頭的也有，沒人管。
後來，學校也有了共青團組織。好學生都努力爭取入團，我是在校最後一批入團的。我們那時候寫入團申請書，裏麵必須有“紮跟農村幹革命”的字樣。你要不寫，就別想入團。班裏有的同學有殘疾，是照顧的對象，可以不下鄉。但是寫申請書也必須有“紮跟農村幹革命”的字樣，否則也別想入團。
我們中學畢業後，就被稱做“知識青年”下鄉了。那叫啥知識青年？根本就沒有知識。說是讀了10年書，其實有7年是在文革中渡過。那也叫讀書？簡直是開天下大玩笑。
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