琴韻聲聲
我是一個移民到英國的中國人，來自於中國北京。
正文
每年到了臘月二十五、六，婆婆、公公就開始準備過年的各種吃的，其中有這三樣是每年必做，以至於我一個嫁過來的媳婦也從骨子裏認為沒有這三樣就不是過年，其實是這三樣很平常，但是又非常的美味，是素丸子、大肉丸子和年糕，好在老公傳承了這一切，所以才不會太思鄉。
我們已經三年沒有跟老人們過年了，婆婆已經77歲了，老公是唯一的兒子，上麵兩個姐姐，一個在北京、一個在他們身邊，因為兩個姐姐過年要回婆家，所以每年的初三才是真正團聚的一天，老少三代11口在一年裏吃上一次團圓飯。
回想跟老人相處的日子除了感恩就是感恩，兒子出生以後，因為我的工作很忙，大部分時間都是二位老人在照顧孩子，而且晚上我們還過去吃晚餐、順便接上兒子回自己家，一直這樣生活了九年，我每個月放下幾百元買菜的錢，還推來推去的。九年裏我也跟婆婆有了很深的感情，九年裏我們從來沒有拌過嘴、紅過臉，現在想起來，這是因為婆婆的寬容與大度，對我這樣一個大大咧咧、直來直去的人包容了太多，從來不讓我洗碗，對我這雙手的珍惜遠遠超過我自己，也沒做過家務，我不會做任何女工活，也沒有興趣做，掉一個扣子都是她釘。教鋼琴是沒有節假日的，周末更忙，有時大年三十、初一還給學生上課，她雖然沒有嘴上說心疼我，但是她為我做了太多事，所以對於媽媽這個稱呼也是自然的脫口而出。最大的感恩就是她無怨無悔、細致入微的照顧著她（他）們唯一的孫子，以至於孩子對爺爺奶奶有很深的感情。有一天吃晚飯，兒子因為聽了姑姑為了避霧霾在南方的沿海城市買了房子，想接到二老過去住，兒子突然像個大人似的說“我覺得很放心，因為兩個姑姑對我爺爺奶奶這麽好”，我做為傳話筒第二天就打電話告訴了二老，二老感動極了。我總跟兒子講，要盡可能的多孝敬二老，沒錢有沒錢的孝敬，平時必須每周給爺爺奶奶打一次電話；去年回國兒子用他打工的錢，給二老買了多種維生素，他們說因為吃了孫子買的補藥，所以感冒都很少。
又快過年了，這是第四個遠離大家庭的春節，老公已經把婆婆的傳家菜在英國有了發揚光大，去年教會的姐妹們就誇他的素丸子好吃，今年特意多做了，在春節我們舉辦的華人聚餐再讓大家品嚐一下家鄉味。
謝謝分享.祝新年快樂!
素丸子製作方法如下：胡蘿卜、或白蘿卜切成細絲，粉條用熱水焯熟剁碎備用，用麵粉調成糊狀，放入切好的蘿卜絲、粉條碎、中國香菜、適量的鹽、糖少許、薑、蔥剁碎、香油很重要，根據口味愛好可以放一點五香粉，攪拌均勻，入油鍋炸至金黃。