出自聖經的食物法則

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出自聖經的食物法則

 

上主讓我們知道我們什麽食物能吃，什麽食物不能吃

 

上主在《利未記》第十一章及《申命記》第十四章裏告訴我們什麽食物能吃，什麽食物不能吃。他為我們製定一個健康的生活方式。上主有足夠的理由將這食物法則頒布給我們。他要我們食用的食物都是富有營養的，而且會讓我們變得更強壯。那些上主禁止我們食用的則會讓我們患上疾病。

 

關於動物的律法

 

潔淨的動物

 

利未記11:1-3  ¹耶和華對摩西與亞倫說：² “你們曉諭以色列人說，在地上一切走獸中，可以食用的，既是以下這些，³ 凡蹄分兩瓣，倒嚼的走獸，你們都可以食用。”(修訂標準本 RSV)

 

申命記14:3-6  ³凡可憎的動物，你們都不可食用。⁴ 可吃的牲畜就是牛、綿羊、山羊、⁵ 鹿、羚羊、麅子、野山羊、麋鹿、黃羊與青羊。⁶ 凡蹄分成為兩瓣又倒嚼的走獸，你們都可以吃。(修訂標準本 RSV)

 

這意味著我們可以食用的動物走獸，必須是蹄分成為兩瓣，又會倒嚼的走獸。其中我們可以吃牛、鹿、水牛、綿羊及山羊。

 

在《利未記》7:22-24中，我們被告知不能食用這些動物的脂肪，也不能食用那些被其它動物殺死或自己死亡的動物。雖然我們不能食用這些脂肪，我們仍然可以用其來製造肥皂或蠟燭。

 

利未記7:22-24  ²²上主耶和華對摩西說：²³ “你告訴以色列的人民說，牛的脂油，綿羊的脂油，山羊的脂油，你們都不可吃。²⁴自己死亡或被野獸殺死的，它們的脂油可以作為別的用途，但你們萬萬不能食用。” (修訂標準本 RSV)

 

創世紀9:4  ⁴唯獨不能生吃，不能將它活生生地，連肉帶血地吃進肚裏。(修訂標準本 RSV)

 

利未記3:17  ¹⁷在你們所有的住處，動物的脂油和血都不能吃，而且這將成為你們世世代代，永遠都必須遵守的定例。(修訂標準本 RSV)

 

申命記15:23  ²³隻是你們不可吃它的血；你們要如同倒水一樣，將它們的鮮血倒在地上。(修訂標準本 RSV)

 

不潔淨的動物

 

正如上主已經告訴我們什麽動物可以被食用，他也告訴我們什麽動物是禁止食用的。

 

利未記11:4-8  ⁴但那倒嚼或分蹄的動物之中，你們不可食用駱駝的肉，因為它倒嚼，但卻不分蹄，因此就代表它是不潔淨的動物。⁵ 沙獾雖然倒嚼，但也是不分蹄，因此也是不潔淨的動物。⁶ 野兔也是因為倒嚼不分蹄，因此也被列為不潔淨的動物。⁷ 豬雖然蹄分成兩瓣，但卻不倒嚼，因此也屬不潔淨的動物。⁸ 這些野獸的肉，你們絕對不可食用，即使它們死了，你們也不可摸它們的屍體，因為它們都是不潔淨的。(修訂標準本 RSV)

 

申命記14:7-8  ⁷但那些倒嚼或分蹄的動物之中，你們不可吃的乃是駱駝、野兔、沙獾，因為它們雖然是倒嚼的，但它們卻不分蹄，因此屬於不潔淨的動物。⁸豬雖然蹄分成兩瓣，但卻不倒嚼，因此也屬不潔淨的動物。這些野獸的肉，你們絕對不可食用，即使它們死了，你們也不可摸它們的屍體，因為它們都是不潔淨的。(修訂標準本 RSV)

 

 

在這裏上主吩咐我們不能食用某些動物的肉如豬、野兔、駱駝及馬。上主有很好的理由來禁止我們吃這些動物。醫生發現這些動物會傳染疾病。吃下這些動物會讓我們的心髒，肝髒及其它身體內髒受到負麵的影響。

 

豬會傳染某些疾病給人們，而且這疾病比其它動物所傳染的更為危險，更具傳染性。當「Pork」一詞就涉及了所有的豬肉產品 - 熏豬肉(Bacon)與香腸都屬豬肉製品。醫生現在終於找出食用豬肉與肝病的關係。即使小孩也會患上這種肝病。

 

無論被飼養的豬隻有多幹淨，患上肝髒硬化的風險還是存在的。其外，我們不能忽略那些喝酒及吃豬肉者患上肝病的風險，而且其風險是非常高的。豬肉就是這肝髒硬化的主要原因。

 

欲知更多關於食用豬肉的詳情報告，請參閱【食物法則 The Food Laws，15號】。

 

關於魚類的律法

 

潔淨的魚

 

利未記11:9  ⁹活在水裏的魚類中，你們可吃的有這些。凡是活在水裏，海裏，河裏，有翅有鱗的，你們都可以吃。(修訂標準本 RSV)

 

申命記 14:9  ⁹活在水裏的魚類中，你們可吃的有這些：凡是有翅有鱗的，你們都可以吃。

 

上主讓我們知道世上所有的魚類中，凡是有翅有鱗的，對我們來說都是潔淨的。水中有翅有鱗的魚類可多得很，其中包括了三文魚(salmon)、河鱸(perch)、鱒魚(trout)、鱈魚(whiting)、鯛魚(snapper)、鱸魚(bass)等等。

 

 

 

不潔淨的魚類

 

上主同時也告訴我們什麽魚是不能吃的。

 

利未記11:10-12  ¹⁰凡是在海裏，河裏，及一切在水裏遊動的動物，隻要是無翅無鱗的，你們都應當對其感到厭惡。¹¹這些無翅無鱗，應無時無刻都讓你們感到厭惡，你們不可吃它的肉，死後的屍體也會讓你感到厭惡。¹²凡水裏無翅無鱗的，你們都應當對其感到厭惡。(修訂標準本 RSV)

 

申命記 14:10  ¹⁰凡無翅無鱗的你們都不可吃，它們對你來說是不潔淨的。(修訂標準本 RSV)

 

這就概括了許多的魚類及甲殼類，包括鯊魚(shark)，旗魚(swordfish)，鯰魚(catfish)，鯨魚(whale)，海豚(dolphine)，蝦(shrimp)，蟹(crab)，龍蝦(lobster)，蚌(clam)，耗(oyster)及其它各種無翅無鱗的水係生物。

 

再 次的，上主又製訂了這些合情合理的魚類食用法則。現時的醫生都知道這些魚類及甲殼類都含有高濃度的重金屬成分，這些重金屬在它們的體內自然地就成為了毒 藥。食用這些含有毒藥的魚類及甲殼類是對人類有害的。與其同時，這些不潔淨的魚類也在食物鏈內起著重要的作用，若我們將它們列入食用菜單之一，那我們就會 破壞大自然的秩序，我們能食用的潔淨魚類也會深受影響。此外，不潔淨的魚類也是大自然的清道夫之一，它們會吃掉水裏死掉的魚類。其它無鱗的魚類(甲殼類)則會把湖底或河底的汙物清理掉。

 

 

關於鳥類的律法

 

不潔淨的鳥類

 

利未記 11:13-19  ¹³ 在飛禽中你們應對其感到厭惡，且不可吃用的乃是鷹(eagle)，狗頭鷹(ossifrage)，鶚(osprey)，¹⁴ 鷂鷹(kite)，小鷹(falcon)與其類。¹⁵ 烏鴉(crow)與其類。¹⁶ 鴕鳥(ostrich)，夜鷹(nighthawk)，海鷗(sea-gull)，隼(hawk)與其類。¹⁷ 鵟(buzzard)，鸕鶿(cormorant)，貓頭鷹(owl)，¹⁸ 鷭(water-hen)，鵜鶘(pelican)，禿鷹(vulture)，¹⁹ 白鸛(stork)，鷺鷥(heron)與其類，戴勝鳥(hoopoe)與蝙蝠(bat)。

 

這樣看來我們不能食用的鳥類確實很多，但在生活中我們能食用的飛禽也不少。

 

上 主在製訂這法則的時候，是有充足的理由。其中最明顯的，就是大部分的不潔淨鳥類都是擇食腐肉的動物。它們的食物也包括了動物的死屍。這樣一來，這些鳥類就 變得不潔淨了，因為它們的體內很可能存有各種病菌，即是在動物死屍內的病菌。食用這些鳥類隻會危害人類的健康。這些鳥類的體內也有特別的酵素(enzyme)以幫助它們消化那些死屍的肉，但這酵素是對人類有害的。

 

潔淨的鳥類

 

潔淨的鳥類包括了雞(chicken)，火雞(turkey)，家鴿(pigeon)，及白鴿(dove)；或那些有嗉囊(crop)的。鴨(duck)，鵝(goose)及天鵝(swan)也是潔淨的動物之一。

 

其 餘的鳥類大部分都是不潔淨的。近來科學研究也對此等鳥類相互間的病症傳染進行更進一步的探討。看來這些病症已經從不潔淨鳥類身上傳到潔淨鳥類的身上，例如 在香港的鴨子，因為它們都是以豬肉來飼養的。這些病症的病毒是即由不潔淨的鳥類進入了豬隻的食物鏈，繼而傳到鴨子的身上去。

 

在亞洲各地爆發的流行性感冒(influenza，近期也出現了禽流感 bird-flu) 的病因起源都是要追究於這些不潔淨的鳥類。我們都知道流行性感冒在冬季來臨時是非常流行的。潔淨的鳥類一般來說是不受這些病毒所影響的，但在某種特別的情況下它們還是會感冒的。處理汙染物的基本衛生法則可以在利未記第十一章裏找到，而且必須在必要的時候使用。

 

 

 

關於昆蟲的律法

 

利未記 11:20-23  ²⁰ 凡有翅膀且用四足爬行的昆蟲，你們應對其感到厭惡。²¹ 但在它們當中，在地上蹦跳的，你們都可以吃。²² 其中有蝗蟲(locust)，蟋蟀(criket)與其類，蚱蜢(grasshopper)與其類，這些你們都可以吃。²³ 但其它爬行的有翅昆蟲，你們都應對其感到厭惡。

 

對某些人來說，食用昆蟲似乎是不可思議的事，但在某些地區，人們把蝗蟲列入日常的食物菜單裏。當你感到饑餓而又無法找到食物的時候，你很可能也會把蝗蟲吞進肚子裏去。上主說我們可以安心地食用蝗蟲，蟋蟀及蚱蜢。

 

關於有腳爪動物的律法

 

利未記 11:27  ²⁷ 凡有四足的走獸，並且用掌爪行走的，都是不潔淨的，摸其屍的，必會變得不潔淨，並持續到晚上。

 

我們不能食用貓或狗或任何有四足，並且有爪子的動物。

 

關於齧齒類及爬蟲類的律法

 

利未記 11:29-31  ²⁹ 在地上爬行的動物之中，屬於不潔淨的乃是這些，鼬鼠(weasel)，鼠(mouse)，蜥蜴(great lizard)與其類。³⁰ 壁虎(gecko)，龍子(land crocodile)，守宮(lizard)，蛇醫(sand lizard)，堰蜓(chameleon, 俗稱變色龍)。³¹ 這些爬物都是屬於不潔淨的。在它死了以後，凡摸了其屍體的，必會變得不潔淨，並持續到晚上。

 

利未記 11:41-42  ⁴¹ 凡是在地上爬行的動物都是可憎的，而且都不可吃。⁴² 凡用肚子行走的，或用四足行走的，或是有多足的，也就是一切在地上爬行的，你們都不可吃，因為它們都是可憎的。

 

在這裏上主禁止我們食用爬行類動物如蛇，蜥蜴，老鼠，白鼠，螞蟻，蚯蚓，以及其它屬於爬蟲類，齧齒類或昆蟲類的生物。不過大多數的正常人都不願把這些東西吞進肚子裏去。

 

世上的人們都不願遵守上主的食物法則

 

世上許多人食用那些上主所禁止的食物。其中最為常見的有豬肉與貝類。不僅如此，世上還有一些人已經嚐試了所有上主所禁止食用的動物。

 

甚者還認為，我們日常的所吃的食物，根本是不需要上主來過問。這是一個非常錯誤的想法。

 

耶穌基督曾說過，神聖的律法是不會消失的，直到天地一切都完成了(太5:17-18)。因此在聖經裏所記載的一切事物都還未完成以前，我們必要遵守上主的法律，而食物法則也是這律法中德一部分。

 

馬太福音5:17-18  ¹⁷ 別以為我來的目的是為了廢掉律法和先知。我的到來並不是為了廢除，而是要成全。¹⁸ 我老實地告訴你們，就算是天地一切萬物都消失了，律法的一點一畫也不能廢去，也不會消失，直到天地一切都完成了。(修訂標準本 RSV)

 

有些人引用使徒行傳(Acts)第十章來說明潔淨與不潔淨食物的可食性。但是這一章是為了讓彼得(Peter)知道上主已經打算將被視為不潔淨的異教徒(Gentiles) 納入拯救名單中。第十章內的文字跟潔淨與不潔淨的肉類是完全沒有關係的。

 

亦有人說在羅馬書2:13-15裏注明上主會在我們的心中刻下他的律法，隻有那些履行遵從律法之人方稱義者，而不是那些隻會聽取而不實踐律法之人。

 

羅馬書 2:13-15  ¹³ 原來在上主麵前，不是聽律法的人為義，而是行律法的人稱義。¹⁴ 沒有律法的異教徒，若順著本性執行律法內的事項，雖然沒有我們的律法，但至少自己就是自己的律法。¹⁵ 這是顯出律法的功用是刻在他們心裏，與他們的是非之心同作見證，並且他們的精神念頭互相較量，或以為是，或以為非。

 

上 主很愛護我們，他將他的律法刻在我們的心中，也透過聖經讓我們知道他的律法。他讓我們知道進食之法則，指引我們什麽食物能吃，什麽不能吃。為求保持身體的 健康，及讓上主感到欣慰，我們必須要遵從他的律法。若全人類都保護我們地球環境，盡了各自的努力來維持環境的整潔的話，地球會變得更美麗，更適合人類居 住，我們也會變得更健康。

 

欲知食物法則內更為詳細的學說，請參閱【食物法則 The Food Laws，15號】。