老中醫奶奶的故事（472）
正確小吃成習慣
就是天天在保健
作者：曾樂
奶奶說，現在的人，平時不注重防病保健，不注重規律的生活，病了就住院打吊水針，大把大把地吃藥，所以不可能長壽，因為藥都是有副作用的，把這個症狀壓下 去了，也就同時把人的正常排病反應和過程壓下去了，人是暫時舒服了（所謂病好了，其實是把症狀壓下去了而已，是中斷了身體的排病反應），但卻把那個病給治 出來了，治不勝治，直到將身體的正常機能全部破壞掉，人就死了，怎麽可能活到天年？所謂天年，就是人能夠活到100多歲，自然死亡。
中國的古人喜歡將一些有保健作用的東西，製作成小吃，平時天天吃，養成習慣，其實就是在天天保健。我這兒有一份材料，講的是百歲老人閻鳳霞，一個再普通不 過的人的故事，你寫出來，讓大家看一看，是不是有些個啟發？人是可以不生病的，是可以老來不過份衰弱，還能夠自理的，是可以健健康康的。
一、兩款小吃，吃得渾身沒毛病
今年100周歲的閻鳳霞，早年居住在遼寧省北鎮縣，上世紀40年代來到沈陽定居，曾經做過農民，也給人當過保姆。漫長的人生歲月中，她始終沒有離開過兩樣 小吃——薑片和陳皮。閻鳳霞製作薑片的方法很獨特：將生薑洗淨、去皮、切片，然後在盤子上撒一層白糖，接著擺上一層薑片，再撒一層白糖，再擺一層薑片…… 最後把薑片拿到陽光下曬，曬幹後，就可以放在嘴裏含服了。閻鳳霞的女兒說，她印象中，老壽星一天也沒離開過這個東西，一日中要吃上四五片。
閻鳳霞還喜歡陳皮。她經常把被人剝下的桔子皮曬幹，然後切成細絲，和製作薑片一樣，用白糖調味兒，最後曬幹衝水喝。家人說，100歲的閻鳳霞至今不咳嗽、不便秘、不腹瀉，可能就和這兩款小吃有關係。
二、小動作活筋絡，百歲還能夠自理
除了養生小吃，閻鳳霞還有幾個養生小動作。平常，家人們常能看見她在自己的臥室裏不停地搓手，拍打身體，或者用十個手指梳頭。如果偶爾安靜下來，那她一定是打開了自己的布包，改製一些自己不中意的衣服或者縫補襪子。
三，知足心安的好心態，養精更養神
雖然生在100年前，但是家人很少聽閻鳳霞念叨從前的事。相反，老壽星對當前的事情很感興趣，家人從外麵回來，她第一句要問的是，市場上幾樣大眾蔬菜的價 格，然後若有所思地念叨：“漲價了，漲價了。”。接受采訪前，家人告訴她有記者要來，本以為100歲的老人不知道啥叫記者，可是閻鳳霞卻關切地問：“采訪 我，給我上報紙還是上電視？”前不久，老壽星表達，最大的心願是有一個MP5，能看電視，能聽小曲兒。在家人的幫助下，這個心願很快就實現了。
閻鳳霞的女兒說，老壽星最大的特點是心安知足。家裏包餃子，她會笑著說：“又包餃子了，這日子真好。”晚上快睡覺了，她也會笑著說：”一個屋就住一個人，這條件真好。“如果找不出讓自己高興的事兒，她就把自己關在臥室裏看小人書，或者看報紙，看畫報。看著看著，她就笑了。
四，感冒了，就在床上躺兩天
”閻王爺把我給忘記了。“這是閻鳳霞常開的玩笑。原來，老壽星很少患病，很少吃藥。即使有個頭痛腦熱，老人采取的也是純自然療治：在床上躺兩天，在此期間按照平時的飯量吃東西，兩天之後一起床，病就好了。
五，專家分析：幹薑散寒，陳皮養胃
閻鳳霞製作的幹薑小吃，最大的功效在於散寒，調節脾腎陽虛。人怕寒，一寒百病生。尤其是老年人，由於體內陽氣不足，寒邪容易侵犯人體，感冒了打吊水針，是 寒上加寒，把病往更嚴重裏搞，是將症狀壓下去，讓人感覺舒服，好象好了，並且把身體機能破壞掉。沒有症狀了，並不是真好了，是病被藏起來了。而幹薑能夠調 節人體陽氣，滋補腎陽、脾陽，從而保證人體的”先天之本“和”後天之本“。這是閻鳳霞百歲高齡卻沒有明顯身體不適的原因之一。而陳皮有健脾、理氣的功效， 對促進消化機能，保證全身氣血運行通暢起到良好作用。（此資料轉載於老人天地）
奶奶說，別小瞧中國古人的智慧啊，將保健貫穿在整個的生活過程中，就是在全麵保養自己的身體，不生病，至少不生大病，不好嗎？凡是堅持用陳艾絨泡腳的，身上的病是不是越來越少了？是不是毒氣都慢慢給發出來、排掉了？
