紫蝴蝶

也許上帝知道我喜歡寫故事,於是就將許多故事發生在我身上。。。
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蝴蝶小廚

(2015-10-19 15:44:59) 下一個

 

在我的博客裏,我顯擺過我種的花,我養的狗,還從來沒膽量顯擺我做的菜。

 

上星期應曉青之邀,參加菲兒舉辦的《家鄉的百家宴》活動,我自知廚藝不精,上不得台麵,但盛情難卻,隻好趕鴨子上架,給大家獻醜了。

 

為了給自己壯壯膽,我還是先顯擺一下我的花花和狗狗吧。

 

 

這是上星期晚上開的火龍果花,我打著手電筒拍的,半夜躺床上看照片越看越嚇人,莫名想到女鬼貞子。嘻嘻

 

 

人家美得不要不要的。嘻嘻

 

好吧,開始我的弱項了。我不會做菜,因為以前家裏基本上都有人幫忙,雙方父母輪流來,沒人的時候請保姆,我一直認為下班回來還要做飯是一件慘無人道的事。去年才開始沒再請阿姨,現在過上了“慘無人道”的日子。

 

開始下廚的第一件事,就是要找帥鍋陪伴,我是個喜歡跟風的人,到家壇一打聽,大拿們爭相推薦各式帥鍋,我一口氣請了三個帥鍋回家,現在最喜歡的是這個帥鍋,但是這個帥鍋重極了,有了它意外長出了肱二頭肌,健身房的舉重可省了。:)

 

 

活動要求三個菜或飯,我隻會做一些簡單的家常菜,但自我感覺已經是“大長今”了。微笑

 

第一道回鍋肉,第二道羅卜湯。

 

 

 

原料:郫縣豆瓣,蒜苗,五花肉,羅卜,花椒,薑,蔥,醬油,糖

 

1. 買瘦一點的五花肉,先用水煮開去血腥

2. 另加水放薑,蔥,花椒把肉煮到8成熟

3. 肉撈出來切片,我喜歡切薄一點,把切好的白羅卜放入湯中繼續煮

4. 炒鍋放油,把切好的肉片和薑片一起炒,我喜歡炒久一點,把油熬出來,但也不能太久,否則肉會變硬,熬出的油舀出來倒掉

5. 加郫縣豆瓣翻炒

6. 將切成段的蒜苗倒入翻炒

7. 加少許醬油和糖即可

8. 做完這道菜就有一菜一湯。

 

我女兒喜歡吃我做的回鍋肉,但我也不常做,五花肉總歸太肥,偶爾吃吃還可以,不能常吃。

 

第三道芽菜豆瓣。

 

 

原料:四川宜賓芽菜,冰凍蠶豆豆瓣

 

1. 炒鍋放油

2. 油熱後下宜賓芽菜,不宜太多,稍微煎一下

3. 下解凍後的豆瓣,翻炒一會兒後加少許水,不用放鹽,芽菜的鹹味已夠了

4. 好了,非常簡單,但是真的很好吃。

 

做這個帖子真的很辛苦耶,大家多多鼓勵哈。鬼臉

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閱讀 ()評論 (48)
評論
rongrongrong 回複 悄悄話 漂亮, 漂亮
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 'qun0' 的評論 : 昨天等分數的情形分分鍾都是要命的靈感。:)
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 我昨天才急死了,下星期你就知道我昨天是怎麽過的。:(
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 '亦花芲' 的評論 : 下星期就寫寫這種著急的感覺吧。:)
qun0 回複 悄悄話 回複 '紫蝴蝶2013' 的評論 :
很理解你一定很忙,不要勉強,有靈感就寫,暫時沒有靈感就休息下。祝萬事如意。
曉青 回複 悄悄話 紫蝴蝶,你累死我得了!沙發!
亦花芲 回複 悄悄話 有沒有皇帝不急太監急?:)
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 'qun0' 的評論 : 是這樣的,但是還是要努力混入好一點的大學才有更多機會接觸質量好的男生。:)
qun0 回複 悄悄話 回複 '紫蝴蝶2013' 的評論 :
一塊石頭終於落地了。好好放鬆休息一下吧。其實女孩不用學習太好。長得好看是第一位的,其次是氣質,修養,和情商,最末位的是學習好。
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 'AllThatJaz2' 的評論 : 謝謝!分數知道了,比我估計的稍微好點。:)
AllThatJaz2 回複 悄悄話 大公主智商情商都高高的,根本不用擔心。

紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 'qun0' 的評論 : 謝謝!感覺我當年等高考分數都沒這麽緊張,當媽真不容易啊!
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 '四月花開' 的評論 : 多謝四月!還不知道分數,到現在collegeboard.org都還查不到分數,急死人了。
qun0 回複 悄悄話 回複 '紫蝴蝶2013' 的評論 :
可以理解。但作為媽媽你要首先沉住氣。同意“四月花開”,SAT隻是你女兒人生中一個不太大的事情。不是最重要的。其它以後有你操心的。有時我覺得女孩情商比智商更重要。我深有體會。
四月花開 回複 悄悄話 別緊張,這又不是中國的高考,一年隻有一次機會。況且,SAT的成績隻要不錯就行,進不進好學校要看整個的package。
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 對不起,今天沒有更新,從早上到現在我沒有心情做任何事情,緊張到手腳發涼,心肌缺血,因為女兒的SAT成績今天公布,collegeboard.org已經癱瘓了,可能log in的人太多,沒考好怎麽辦?求安慰!
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 'qun0' 的評論 : 還是男人更了解男人,老了一定是“下得廚房”排第一。:)
qun0 回複 悄悄話 回複 '紫蝴蝶2013' 的評論 :
我猜不同年齡段的男人對這三種會有不同的排序吧。但男人恐怕不期望或不喜歡女人“打得過小三,鬥得過流氓”,喜歡軟弱逆來順受型。
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 'qun0' 的評論 : “入得閨房”排在“下得廚房”之後,很多男人會有異議吧?:)
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 '亦花芲' 的評論 : 所以千萬不能相信網絡,博主都是自己給自己貼金,我是不會秀我養死的一大堆花,又髒又臭的狗狗,完全沒有賣相的菜的。:)
亦花芲 回複 悄悄話 蝴蝶照相做菜養狗養女兒寫文章都讓我仰視啊!:)
qun0 回複 悄悄話 回複 '紫蝴蝶2013' 的評論 :
哈哈,你這四句是新版本。老版本後麵還有一句“入得閨房”,擔心不妥讓我給刪去了。
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 'qun0' 的評論 : 現在後麵還有兩句:“上得廳堂,下得廚房,打得過小三,鬥得過流氓!”完美女人,哈哈。。。
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 'linmiu' 的評論 : 火龍果花比曇花大很多,曇花和火龍果花比就是正常人和姚明比。

剪毛後還沒那麽像了,沒剪毛時更像綿羊。:)
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 '思考的螞蟻' 的評論 : 你一定要嚐嚐芽菜,非常獨特的味道,類似黴幹菜,但我覺得比黴幹菜更好吃。用碎米芽菜炒肉末,吃麵的時候放麵裏,非常好吃。
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 'AllThatJaz2' 的評論 : 就是,都是很下飯的菜,可惜我不敢敞開了惡補,不然體重直線飆升咋辦?我做的菜考驗我自己的毅力,自虐。:)
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 我做菜都有人粉了,我有點飄飄然的感覺了,哈哈
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 '胖子太太' 的評論 : 謝謝鼓勵!:)
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 '小胖廚子' 的評論 : 小胖一定很會做飯吧?不然怎麽會給自己ID取名廚子?

火龍果花跟曇花非常像,但沒曇花那麽短命,還有果實吃。:)
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 謝謝鼓勵!:)
qun0 回複 悄悄話 讚。多才多藝啊,幹啥像啥。花嬌,狗美,菜香,真是上得廳堂,下得廚房。:)
linmiu 回複 悄悄話 開始我還以為是曇花一現呢。
你家狗狗像綿羊。
思考的螞蟻 回複 悄悄話 回鍋肉看賣相就知道蝴蝶廚藝水平不錯的,一定很好吃。芽菜沒聽說過,好想嚐嚐。
菜做得很有地方特色,沒必要把花兒和狗先拉出來壯膽啊LOL
AllThatJaz2 回複 悄悄話 不在股溝和非士不可上班,還要自己做飯。都是下飯的菜,一方水土養一方人,在中國米國的大學一定吃不到,現在惡補哇。
mzl9876 回複 悄悄話 又一個大能人粉墨登場了,請!蝴蝶,我粉絲一個。
讚。
胖子太太 回複 悄悄話 讚!蝴蝶太能幹了!
小胖廚子 回複 悄悄話 火龍果花令人驚豔,太美了!沒看文字說明之前,我還以為是曇花呢,太像了。
雖然已吃了一頓飽飽的晚餐,回鍋肉的照片還是讓我直吞口水,如果擺在我的麵前,肯定加一碗米飯,一掃而光!
婉妮 回複 悄悄話 漂亮,讚。
曉青 回複 悄悄話 這一天來了多次,結果啥也沒有,一轉眼地板都沒了。行,欣賞吧。你的攝影技術實在不錯!狗狗太可愛了,讓你熏陶的很會煽情。飯菜也很棒!能人總說謙虛的。讚!
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 你說的18號12點活動截止,我昨天緊趕慢趕也趕不出來,今天作業終於趕出來了。:)
曉青 回複 悄悄話 不帶這樣的!我哭!
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 'baoermama' 的評論 : 謝謝鼓勵!:)
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : poodle是狗精,那天送她去grooming,就跟送小朋友去幼兒園一樣,人家舍不得我走,不肯跟剪毛的進去,剪毛的跟我使眼色,叫我趕緊出去,弄得我都差點哭了。:)
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝鼓勵!:)
baoermama 回複 悄悄話 花花,太漂亮。菜做得也好
波城冬日 回複 悄悄話 POODLE 好漂亮,很聰明的!
波城冬日 回複 悄悄話 板凳! 棒棒達!
菲兒天地 回複 悄悄話 沙發,花好菜棒!謝謝參加活動。
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