在我的博客裏，我顯擺過我種的花，我養的狗，還從來沒膽量顯擺我做的菜。

上星期應曉青之邀，參加菲兒舉辦的《家鄉的百家宴》活動，我自知廚藝不精，上不得台麵，但盛情難卻，隻好趕鴨子上架，給大家獻醜了。

為了給自己壯壯膽，我還是先顯擺一下我的花花和狗狗吧。

這是上星期晚上開的火龍果花，我打著手電筒拍的，半夜躺床上看照片越看越嚇人，莫名想到女鬼貞子。

人家美得不要不要的。

好吧，開始我的弱項了。我不會做菜，因為以前家裏基本上都有人幫忙，雙方父母輪流來，沒人的時候請保姆，我一直認為下班回來還要做飯是一件慘無人道的事。去年才開始沒再請阿姨，現在過上了“慘無人道”的日子。

開始下廚的第一件事，就是要找帥鍋陪伴，我是個喜歡跟風的人，到家壇一打聽，大拿們爭相推薦各式帥鍋，我一口氣請了三個帥鍋回家，現在最喜歡的是這個帥鍋，但是這個帥鍋重極了，有了它意外長出了肱二頭肌，健身房的舉重可省了。：）

活動要求三個菜或飯，我隻會做一些簡單的家常菜，但自我感覺已經是“大長今”了。

第一道回鍋肉，第二道羅卜湯。

原料：郫縣豆瓣，蒜苗，五花肉，羅卜，花椒，薑，蔥，醬油，糖

1. 買瘦一點的五花肉，先用水煮開去血腥

2. 另加水放薑，蔥，花椒把肉煮到8成熟

3. 肉撈出來切片，我喜歡切薄一點，把切好的白羅卜放入湯中繼續煮

4. 炒鍋放油，把切好的肉片和薑片一起炒，我喜歡炒久一點，把油熬出來，但也不能太久，否則肉會變硬，熬出的油舀出來倒掉

5. 加郫縣豆瓣翻炒

6. 將切成段的蒜苗倒入翻炒

7. 加少許醬油和糖即可

8. 做完這道菜就有一菜一湯。

我女兒喜歡吃我做的回鍋肉，但我也不常做，五花肉總歸太肥，偶爾吃吃還可以，不能常吃。

第三道芽菜豆瓣。

原料：四川宜賓芽菜，冰凍蠶豆豆瓣

1. 炒鍋放油

2. 油熱後下宜賓芽菜，不宜太多，稍微煎一下

3. 下解凍後的豆瓣，翻炒一會兒後加少許水，不用放鹽，芽菜的鹹味已夠了

4. 好了，非常簡單，但是真的很好吃。

做這個帖子真的很辛苦耶，大家多多鼓勵哈。