前兩天看到美國FOX NEWS 上的一個關於“海參是癌症殺手”的視頻，因為自己在做海參生意，所以很自然地就轉發了這段對生意有幫助的“免費廣告”視頻。
視頻一發出去，很快就有人說：在實際工作中，化療和放療的病人，隻要海參補過的，腫瘤都嘩啦啦長。。。。。雖然跟貼中就有人以熟悉的癌症病人因為吃海參的很好經曆提出異議，包括我自己身邊的癌症病人有一直在吃海參，而且她們都各自經過1到4年了，這幾人都沒有再次複發（我這裏斷不敢說是海參的作用，但是可以肯定的是，腫瘤沒有因為吃了海參就嘩啦啦地長）。為了知道更多的實情，昨天抽空再在網上搜羅了一些這方麵的資訊，一方麵是對大家的身體負責，另一方麵是為了告誡自己，不能為了賺錢而去昧著良心地亂說話。
這裏所說的海參抗癌作用“主要在於海參酸性粘多糖（S jamp）有一定的抗腫瘤、抗轉移和增強免疫功能的作用（引自中國藥理學會理事、天津市醫藥科學研究院教授、腫瘤藥物研究開發中心主任胡人傑教授在CCTV《中華醫藥》上的講話）”。第一軍醫大學病理專家黃添友教授觀察到，海參酒精提取物能減少EBV感染鼻咽癌患者三種免疫球蛋白的分泌量。並通過實驗證明，海參提取液中體外可誘導鼻咽癌患者調節T細胞亞群陽性細胞的增加。。。。。。（寫到這裏，我都不清楚這些名稱，隻明白了海參不僅不會讓癌症患者的腫瘤快速生長，還有抑製作用）
以上是關於西醫的研究，中醫方麵也有類似的臨床研究。廣西中醫院臨床專家周德麗教授近二十年裏跟蹤了海參對癌症患者的治療效果，在調查分析中發現海參提取物體外與少量基因重組人白細胞介素2一起能大量擴增激活L AK細胞，增強了對腫瘤細胞的殺傷力和持久性。對此，周教授將海參應用於臨床治療癌症患者中，取得了良好效果。
再後來才了解到，海參體壁、內髒和腺體等組織中含有大量的海參毒素，又名海參皂苷。海參毒素是一種抗毒劑，對人體安全無毒，但能抑製腫瘤細胞的生長與轉移，具有防癌、抗癌等功效。
。。。。。。（太多重複的研究結果，這裏省略上千字）
雖然海參有這些功效，但是食用的時候要注意適量，不是說因為防癌抗癌而沒有度地過量食用。
當然，最最重要的是，積極配合醫生的治療方案，所有的食物都隻是輔助性，沒有辦法替代藥物的功效。
（這裏的研究不包括人工飼養並添加不明合成物的海參）
