嚐新

從來沒吃過這種魚，turbot fish， 應該是大西洋東北部，地中海和波羅的海一帶的魚。

看著魚肉挺細，就這麽做吧：

還省事。這魚的味道真不錯！

昨天給自己炒了一個肉絲雪裏蕻毛豆，味道還湊合。凍的毛豆比不了新鮮的，袋裝的雪裏紅也沒北京超市裏買的散裝的。不過聊勝於無吧。