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2021 (109)
今天做了2022年最後一鍋大鍋飯, meatball & spaghetti:
豬肉餡,牛肉餡,意大利sweet sausage。
豬肉用的是thick pork chops, 前些日子別人捐的。無骨的已經做了一鍋。今天是用帶骨的,切下來,絞成餡。總有點暴殄天物的趕腳。希望肉丸子還好吃。這一鍋,32個肉丸,用了兩瓶加三罐西紅柿醬,裝了15盒,給自己留了兩個丸子。
剛看到N說,那個給鎮裏老人們做聖誕晚餐的廚師給我們的老人們做了25盒飯。太好了!