最近做的大鍋飯。

今天做的是意大利的蔬菜湯。照這個做的，

https://www.epicurious.com/recipes/member/views/minestrone-alla-romagnola-52501091

原材料都比方子裏的用得多，做出來有10份，每份近600g。據說味道很棒。

上周做的是慢燉鍋版牛肉燕麥湯，聞著就香，慢燉的肉也很爛。照這個方子做的：

https://www.thechunkychef.com/slow-cooker-beef-barley-soup-recipe/

做了滿滿一大鍋很稠，做好後再盛到更大的鍋裏，又加了些牛肉湯再煮開才好。也是10份。

Dorothy 說，再上次做的shepherd pie 很不錯。方子在這兒：

https://www.thewholesomedish.com/the-best-classic-shepherds-pie/

上周Dorothy說，有一位老人腎衰後期，在做腎透析，所以要特別的diet。。準備做些西式雞湯麵，carrot cake， blueberry muffin。