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周六早上有點陰沉沉的,去小鎮的main street 逛逛,後來才知道,那天的遊人比往常多了很多!去當地的菜場采購,發現他們的防疫措施不錯,門口有人控製人流,進門前都要用店裏提供的消毒液洗手。除了maple syrup,當地的bacon也非常好吃。有些店裏還提供一次性醫用口罩,不過,人都戴著口罩,即使在街上。。
嗯,要對自己好一點,就在那裏一家陶器店裏買了一個美式汽鍋。昨天用它蒸了蛋羹。汽鍋蒸蛋,對時間的要求不那麽苛刻,蛋羹很滑嫩。老二用它蒸了些菜,說是味道保存得更好。今天用它蒸銀耳紅棗梨,好像可以蒸更長時間試試。下次試試汽鍋雞。。
嗬嗬,提起汽鍋雞,想起當年和朱伯伯一家吃飯,應該是在我家,媽媽做了汽鍋雞,裏麵放了冬蟲夏草。。端上桌後,不記得是哪位濤,大喊大叫“雞蛔蟲!雞蛔蟲!”這個笑話,直到前年我在南京和他們幾個相聚,還被提起來。。。