Winter ratatouille

這個方子不錯：

https://www.epicurious.com/recipes/member/views/winter-ratatouille-51731561

用honey squash取代了butternut squash，沒放土豆，用了三根parsnip, 三個hakurei white turnips, 3根各色胡蘿卜，沒留神放了一罐辣味的crush tomatoes，屬於歪打正著。老二說辣的正合適。

 

周末在plum island，大概因為停車場地有限吧，諾大的海灘，絕好的天氣，居然沒什麽人。