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周二那條Cod,今天做了紅燒魚。出乎意料地好吃!而且是眾口一致好評。
老二說從來沒吃過這麽好吃的Cod。我也同意,覺得一是新鮮,而是魚個頭應該不算很大,蒜瓣肉就很細嫩。差不多一頓光,隻因為也想等明天吃剩的,魚肉更入味,就剩了很少。
比較起來,haddock和Cod,紅燒的話,我更喜歡Cod。沒清蒸過cod,可以試試。不過,我也想試試做魚羹。記得媽媽以前做過黃魚羹,好久沒吃過了。
下午老二告訴我,昨天剩的一點點魚頭湯今天成了很Q的魚凍。很好吃。
決定以後可以再訂cod。haddock的季節大概也過去了。