沒有最好，隻有更好。

今天真有點兒夏天的樣了，藍色的天空，沒有一絲雲朵，有些樹依然綠蔭濃濃了，有的還是嫩黃嫩黃的，在藍天的襯映下，分外亮麗清爽。去苗圃買了兩袋肥，順便又買了棵白rose。還把一盆裏芍藥，早些年種下的芍藥花苞也不小了。。兩盆hydrangea 都種下了。一棵百合也開花了，忘了給它留個影。後院花盆裏的甜basil 和紫basil 都發芽了，可惜還缺泰國basil。。忘了找種子。不知道能不能在苗圃裏買到秧苗。

昨天無意中看了一眼Nell發的消息，她們教會還是決定做網上禮拜。另外看到她在組織大家做飯冷凍後送給鎮裏的低收入家庭，今天去見了幾個人，都是去送已經做好的飯。下周我也可以做，meatball 和意大利粉，很方便。Susan 說她知道有人在找自製口罩，就把我們口罩組的網頁給她了。希望能幫到更多的人。

晚上我們吃熏烤雞，這次很成功，熏的味道極香，肉還非常嫩滑。。連胸脯肉都又香又嫩。

給老二再蒸一個鮮貝蛋羹，鮮貝用薑末和料酒醃上，加水的蛋液涼水下鍋，7分鍾後把鮮貝放入半熟的蛋液中，再蒸3分鍾。這次的蛋羹比上次還嫩，鮮貝也恰到好處。

出鍋後點了些香油和醬油。。沒想到蛋羹成了我們的新寵。希望我能越做越好。

 

下午和老二去海邊轉了一圈，不少外州的車牌，很多人在沙灘上，也有人在岸邊釣魚。聽說魚還沒到這裏，還要一個星期。耐心等待吧。。

說起魚來，老二轉Kevin的話，問有木有人對幾種魚，包括mackerel感興趣。她的回話是，你們能捕到，我們就買。。她說我們現在是最好的顧客，最支持漁民的。哈哈，大概也隻有我們能把魚頭都吃得幹幹淨淨。 幾次去船上買魚，都碰到人問怎麽filet，haddock真不容易片成魚片，因為肚子那段魚骨是三叉，不是扁平的。明天去Kevin建議的店裏買一把片魚用的專用刀。

 

 

 

 

[一步一景]

好吃