2014 (47)
2019 (59)
2020 (194)
2021 (109)
記憶中兒時的好吃的來自祖國各地。這東西呢,太草根,太平民,也太難忘。
場景麽,還是京郊農村。那時候,玉米和白薯是主食,白麵很少,雖然也種麥子,但是交公糧的多,另外賣的話,也更值錢,所以,一年到頭,還是吃玉米餅子,玉米窩頭,玉米粥的時候多。白薯也是高產作物,就是不如玉米更方便在家裏儲存。記得收白薯的季節,也常常看到各家屋頂上曬的白薯幹。。。
新收獲的玉米曬幹後,都一個個地掛在屋簷下或者掛在堆放物品的西屋。隔段時間就搓出來一些玉米粒,要麽磨麵要麽磨碴子吃。
早晚吃稀,大鍋裏熬好的棒碴子粥,舀一大勺澆在碗裏掰成大塊的半幹的白薯幹上,熱騰騰,香噴噴,甜絲絲。
幸福啊,就是這麽簡單!
山寨的,沒有新玉米的清香,也沒有半幹的白薯幹的筋道,隻能略解肚裏那不忘舊事的饞蟲的癮。。。