八卦還是沒有低俗的吃喝容易。。

大冬天的，吃點羊肉吧。。。

喜歡的幹調料，蒜泥，鹽，油一起拌好，羊腿上多紮幾個洞，把調料均勻抹在羊腿上，冰箱裏過幾個小時，過夜也行。烤箱預熱300華氏。低點也行，就是要再多烤一會兒。用個帥鍋，放兩個切塊洋蔥，三四根切段的胡羅卜，和醃好的羊腿，蓋上，入烤箱，三小時，齊活。放烤盤裏用錫紙包嚴也行。。

肉脫骨，洋蔥烤化沒了。第一次放胡羅卜，很棒，下次可以再多放幾根。。

烤菜：

醃，Dijon muster，油拌好， 400華氏，烤半小時就行了：

 

烤好後，再放些好的意大利醋。。好吃！

parsnip 是我最喜歡的根莖菜了，烤著吃特別有味道，和胡蘿卜一起，還好看。

隻放一點點油和一點點鹽：

 

和上麵的一起烤的，應該溫度再低點兒，或者先蓋上錫紙烤15分鍾，這個有一點點幹了。。

又下雪了。。。想做羊肉抓飯。。。又想燉雞湯。。。嗯，就這點出息。。