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看你說紅薯是可以吃的。。我一直就愛吃紅薯,蒸著吃,烤著吃,煎紅薯條,紅薯片,或者放在粥裏,要麽做成紅薯泥。和其他根莖蔬菜一起切塊烤。
上次回北京,路邊小店烤白薯的味兒啊,實在難以抗拒,就買了兩個烤紅薯和一袋紅薯幹。紅薯很好吃,可是紅薯幹更棒!這裏有的店有賣紅薯幹的,可我總覺得加糖了,不好吃。於是,就琢磨著自己做。。。
紅薯白薯都可以,烤好後去皮,再切成條,烤箱150度,烤幾個小時,室溫下再放幾個小時,(我們這裏冬天室內挺幹燥的)就可以了。看個人喜好,更幹就更有嚼頭,牙口要好,吃完要刷牙。。哈哈。。。
我覺得比烤紅薯更好吃。吃起來停不下。。。