吃貨的體會

跟自己過不去，是幸福的開始。

自從老二帶回家sourdough starter，我就想用它做饅頭，包子。饅頭還算順利，參照小高姐的戧麵饅頭的做法。包子，花卷都失敗了。然後心血來潮換成全麥麵，做出來的饅頭也醜不啦嘰的，還不好吃。太喪氣了。簡直就想放棄用starter了。。

幸虧從小被迫走過一條艱難的路。

這個周末，忙得手忙腳亂，居然發麵成功，豆包巨好吃，下次要自己做豆沙了。嗯，麵包賣相很不錯。。

 

幸福感杠杠的！！

下個目標，自己做豆沙，蒸花卷，肉包子。