第一天
(2013-07-15 09:07:19)
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不讓寫博,讓寫日記嗎?
燉雞湯心得。從whole food買來organic的cornish母雞,好貴,一隻雞要十刀。但是燉出來的湯真好。周六燉了一隻,小蘋果一直在說這湯真香,我能喝嗎?可憐見的,我居然沒讓她喝,因為是給動了手術的人準備的。除了雞湯之外,還用雞湯熬了米粥,大米和糯米,熬好後,再加些雞肉進去。真香。
昨天想著蘋果可憐兮兮的樣子,再買一隻雞,又燉了一鍋雞湯,專門給她。
隻放些花椒,蔥,薑和一點點料酒。
在中國菜場買了一隻看上去像草雞的雞,才三刀多一點。明天再燉,比比看。