糖年糕—兒時的美食

糖年糕—兒時的美食


快過年了，忽然在華人超市裏看見有糖年糕賣，趕快向老婆請示買一塊吃吃。

 

糖年糕可是好東西啊。當年隻有在過年之際得以吃到，並且通常整個過年季節隻買一塊，然後我媽在大年初一早上，燒赤豆年糕湯的時候放幾片糖年糕進去。赤豆年糕湯以普通年糕為主，吃到一塊糖年糕，那個味道真是好極了，又香又甜又糯，至今想起嘴裏還有餘味。

 

現在居然可以任意買，任意吃糖年糕了，也不用等到大年初一，太邂（這個字是替代，真的字不會寫）意了。糖年糕拿回家，趕快切下幾片，放鍋裏蒸上，就美美地等著美味吧。現在，不用放湯裏和其他年糕一起煮，偶爾才能遇上一塊。嗬嗬，想吃多少就吃多少！

 

終於蒸好了，趕快拿出來吃。嚐了一口，如大家所意料的，根本沒有我所向往的味道，除了有點甜味，既不香，也不糯。吃了一片，剩下的幾片都懶得去動了。

 

嗬嗬，兒時的好吃的東西，還有幾樣能令我們喚回那久違的美好記憶？