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今晚做了這個奶油蘑菇雞,香濃美味。
方子來自:http://blog.wenxuecity.com/myblog/7121/201311/5421.html (我用了土豆代替蘑菇,謝謝林子丹)
材料:雞胸脯肉,土豆,奶油蘑菇罐頭(creamy mushroom can), 麵粉,少許鹽,胡椒
將雞胸肉切成粗條,基本上一大塊雞胸肉切出4條,總之不必一定要大小粗細都一樣。
撒些鹽和胡椒在雞肉上
將雞條表麵均勻地粘上麵粉
油鍋加油,加熱,將雞條炸變顏色 (用中火,這樣不會將雞肉炸糊,又正好夠時間取出炸好的,放進新的雞條)
烤盤裏倒入奶油蘑菇罐頭,土豆和炸好的雞條
烤箱375度,烤盤用錫紙包住,烤30-40分鍾
烤好了,可以吃了,香濃的奶油蘑菇和雞肉土豆是絕好的搭配
謝謝雪花分享, 周末快樂!
問好雪MM!
早就在鬆鬆家見過雪美女,欣賞你的博客和聰明才智,隻是沒有說過話,不好意思打擾:))
今天看到雪美女來訪很高興,真誠感謝雪美女的熱情友好,認識雪美女很榮幸,漂亮的香濃奶油蘑菇雞,讚巧手的雪美女,周末快樂!