我家少爺第一次買菜做飯

 

昨天上班的時候，手機提示家裏客廳攝像頭持續有異動。一查看，原來是哥哥給妹妹上了暑假第一堂英文寫作課，小姑娘寫完作業興奮地要給爸媽展示一下，所以在攝像頭底下不停地跳。

如此兄妹友好相處的氣氛，我給孩子們打電話們說：“你們暑假有時間，每周給爸媽做兩頓飯吧，缺什麽原材料自己去買，爸媽給你們報銷。”

我六點下班，推開家門女兒歡快地迎上前：“媽媽，我跟哥哥做了Yumm! Bowls，比外麵買的好吃多了。”

餐廳裏比我早到家的老公已經興致勃勃地給孩子們捧場開始拌飯了，兒子忙著端菜，臉上是掩飾不住的興奮和得意。

一回家就能吃上現成的，感覺真好！

我美滋滋地坐到餐桌前，端起熱騰騰的米飯，撒上牛油果，西紅柿，橄欖，奶酪，罐裝紅豆，酸奶油，香菜，澆了兒子現做的Yumm!Sauce。咖啡色的陶碗裏白米飯配上五顏六色的配料以及檸檬黃的醬料，賞心悅目，味道還真不錯，比餐館裏的好吃。（可惜隻顧著吃，忘了拍照。）

孩子們的第一頓飯，無論好壞都是要大力表揚，不能挫傷了他們做飯的積極性。我和老公不斷地交口稱讚，兄妹倆喜笑顏開，敞開肚子吃了一碗又添了一碗，桌子上的碗碟很快就見底了，家裏洋溢著歡樂的氣氛。

我和老公各自吃完了孩子們盛在碗裏的飯就沒有再添。幾十年養成的中國胃，還是熱湯熱水吃得更舒服些，沒什麽青菜，米飯太硬......畢竟是第一次，忽略不計了，記得我小時候第一次學著做飯燜的米飯炒的茄子都是半生不熟。

飯後，我問兒子買菜花了多少錢，兒子說40幾塊。我震驚，牛油果奶酪家裏有，不過是買了豆子，檸檬，椰奶，酸奶油，還有5個西紅柿，都不是有機食品，居然花了這麽多？

拿來收據一看，兒子去的是離家最近的物價比連鎖店貴出一倍的小區超市，高中生不是家庭主婦，偶爾進個超市也就是買個零食飲料，根本沒有貨比三家控製成本的概念。醬料食譜裏要1/3杯的營養酵母，兒子買了一磅半，花了八塊多。罐頭紅豆買了十幾罐，我問兒子為什麽買這麽多，兒子說這東西放三年也不壞，慢慢吃.....我告訴兒子在倉儲超市同樣的錢可以買二十幾罐，且不論價錢，買這麽多吃不完還占地方。明年離家上大學他買東西要精打細算，貨比三家，學會合理消費，否則一個月的生活費半個月就花光了。

兒子第一次幫我打雞蛋，要麽是蛋殼不破，要麽是用力過大蛋殼掉進碗裏。兒子第一次幫我煮雞蛋，半小時後我走到廚房一看，四個雞蛋滿滿一大鍋水，還沒開呢。兒子第一次炒素菜花，鍋裏放了半杯油...

從現在起，我要有意識地培養孩子們學會各種生存技能，小鳥離巣前要學的東西太多了......這個暑假，還是先考慮怎麽把能放三年的紅豆罐頭消滅完了......